Котлеты свиные сочные
- Фарш свиной 500 г
- Хлеб сухарики 2 ломтика
- Укроп 2 ч. лож.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 зубок
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 40 г
- Сухари панировочные 1 стакан
- Орех мускатный щепотка
- Масло растительное для жарки.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Для приготовления свиных сочных котлет нам понадобится шея свиная,сухой хлеб, укроп, чеснок, лук, масло сливочное,соль, перец, панировочные сухари, масло растительное. Как только вы задумали приготовить котлеты, обязательно отправьте в морозильную камеру сливочное масло.
На тёрке с мелкими отверстиями натираем мускатный орех.
Ломтики хлеба залейте водой для набухания.
Когда ломтики хлеба размокнут, добавьте их к фаршу.
А также добавьте лук и чеснок потёртые на тёрке. Добавьте соль, перец, укроп. Перемешайте.
Затем на плёнке или на пакете разложите в форме прямоугольника фарш.
На фарш натрите сливочное масло вынутое из морозильной камеры.
При помощи пакета сверните рулет. Таким образом масло равномерно распределиться по фаршу.
Сформируйте котлеты.
Панируйте их в панировочных сухарях.Обжаривайте с двух сторон на растительном масле.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно