Салат из картофеля и печени
Понравился 1 повару
Просмотрен 8351 раз
Простой и вкусный салат с картофелем и куриной печенью. Вкус сбалансирован, благодаря соленым огурцам, а праздничность и "смазку" придает майонез.
Спасибо за рецепт Катюше kotenochkin
Спасибо за рецепт Катюше kotenochkin
Ингредиенты
- Картофель 3 шт
- Печень куриная 250 г
- Лук репчатый 2 шт
- Огурец соленый 2-3 шт
- Соль
- Перец душистый
- Майонез
- Масло растительное
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Печень промыть, удалить прожилки, обсушить на бум. полотенцах, обжарить на горячем масле,. И в конце - посолить и нарезать порционными кусочками
Шаг 2 из 5
Обжарить лук до мягкости и легкой румяности, смешать с печенью
Шаг 3 из 5
Предварительно отваренный картофель в мундире - очистить, натереть на терке, выложть слоем на блюдо, нанести сеточку майонеза
Шаг 4 из 5
Выложить сверху печень с обжаренным луком и соленые огурцы, нарезанные кубиком
Готово!
Украсить каплями майонеза. Я добавила еще - лепестки зел. лука и ягоды клюквы из заморозки.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
mersi
15 мая 2016 03:29
Ответить
Печеночные котлеты в духовке
Хочу предложить рецепт диетических печёночных котлет в духовке. Гото ...
11.02.2020, 21:28
Rikki
Запеканка из печени
Нежная, почти как суфле, запеканка с румяной корочкой. ...
19.09.2013, 20:56
tanana
Печеночный паштет с грибами
Сочный паштет с печени прекрасно дополняют грибы и соленый огурчик. ...
02.02.2014, 11:08
Тория
Говяжья печень по-еврейски
Совсем недавно нашла в Интернете этот рецепт приготовления говяжьей ...
26.09.2017, 20:01
Zoya7
Жаренная говяжья печень в кляре
Говяжьей печени занимают достойное место в современной кулинарии. Го ...
26.12.2016, 20:55
Marina30
Паштет из говяжьей печени
Легкий, нежный и очень вкусный паштет из говяжьей печени. Готовится ...
07.03.2016, 20:29
HelgaZ
Отбивные из говяжьей печени
Из говяжьей печени, можно приготовить нежные, вкусные, сочные и пита ...
02.09.2020, 13:24
тамара агапитова
Печень говяжья в маринаде
Говяжья печень полезный продукт, который можно приготовить в пряном ...
26.03.2020, 15:22
Pearl
Печеночный паштет с овощами и семечками
Очень вкусный паштет из говяжьей печени. Чтобы паштет получился сочн ...
06.03.2017, 13:56
mnat
Говяжья печень маринованная в яйце
Говяжья печень маринованная в яйце с содой и жареная в панировке из ...
17.03.2018, 20:21
lorik26