Предлагаю ещё один вариант приготовления быстрого ужина из куриной печени с яблоком по мотивам «Печень по-строгановски». Стандартно используют говяжью печень с яблоком и томатной подливой. На этот раз готовила из куриной печени и для подливы применила домашние жирные сливки и кетчуп – получилось нежно и очень вкусно!
В сотейник или казан вылить подсолнечное масло и немного обжарить лук. Добавить кусочки печени и потушить до полуготовности. Затем по своему вкусу посолить, поперчить, добавить мускатный орех, лавровый лист, перец-горошек и кусочки яблок. А через 5-10 минут ввести домашние жирные сливки и кетчуп. При желании можно добавить ½ чайной ложки сахара. Потушить печень до готовности, и немного остудив, можно кушать с любым гарниром. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
