Домашний майонез с чесноком и укропом
Понравился 1 повару
Просмотрен 12377 раз
Если Вас пугает само название «майонез» и салаты, заправленные майонезов давно не появлялись на столе, попробуйте приготовить майонез дома, как видите, ингредиенты просты и нет добавок, которые могут пагубно повлиять на здоровье. Домашний майонез намного вкуснее покупного.
Ингредиенты
- Масло растительное 1 стакан
- Яйцо куриное 2 шт.
- Горчица 1 ч. л.
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп 2 веточки
- Чеснок 1-2 зубка
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Масло растительное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Ингредиенты.
Яйца для майонеза лучше взять домашние, проверенные. Если нет, подойдут перепелиные.
Шаг 2 из 6
Яйца разбиваем в пиалу, добавляем соль и взбиваем блендером до образования пены.
Шаг 3 из 6
Подсолнечное масло наливаем тонкой струйкой и продолжаем взбивать. Масса светлеет и становится гуще. Консистенцию можно выбрать на свой вкус. Чем больше масла, тем жирнее и гуще получится майонез.
Шаг 4 из 6
Добавляем сок лимона и горчицу. Все взбиваем.
Шаг 5 из 6
Для вкуса добавим чеснок, укроп и черный перец.
Готово!
Домашний майонез с чесноком и укропом готов. Такой майонез подойдет для многих салатов, попробуйте.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Однозначно вкуснее покупных!
29 февраля 2016 12:45
Ответить
Рецепт очень понравился, забрала себе
27 февраля 2016 19:29
Ответить
Замечательный майонез!
27 февраля 2016 14:59
Ответить
Спасибо, девушки.
29 февраля 2016 00:30
Ответить
Шоколадная манка с муссом из кефира
Очень вкусный, сладкий, нежный и ароматный десерт приготовленный из ...
10.02.2022, 09:02
the_dream
Мясной пирог
Не сложный и вкусный пирог...
15.03.2013, 00:37
тори
Блинчики с ливером
Очень вкусные, сытные и ароматные блинчики. ...
30.10.2014, 18:15
Ленок-Кленок
Хот-дог или блин-дог
Хот-дог или блин-дог. Это сосиски завернуты с кетчупом, горчицей и м ...
20.05.2018, 17:15
lorik26
Плетеные пирожки с зеленым луком и яйцом
Вкусные, пушистые, красивые, румяные - да - это они - пирожки! ...
28.01.2015, 14:56
Tamara Shepeleva
Блины с сыром и зеленью
Вкуснейшие сырные блинчики! Зелень можно добавлять разную по своему ...
11.10.2014, 22:00
Мила
Молочный коктейль из клубники с бананом и кабачком
Молочный коктейль из клубники с бананом и кабачком и листьями базили ...
13.06.2019, 15:02
lorik26
Блины с сыром и укропом
Пришла Масленица и все в честь этого веселого праздника активно пеку ...
14.02.2018, 20:27
Zoya7
Шоколадный пудинг без яиц
Легкий, нежный пудинг для любителей шоколадных десертов. Готовится п ...
14.04.2019, 13:24
Olle
Лимонный заварной крем
Заварной крем это очень вкусное лакомство, которое можно использоват ...
22.01.2022, 20:04
uliay