Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Домашний майонез с чесноком и укропом

    Понравился 1 повару Просмотрен 14075 раз
    фото рецепта: Домашний майонез с чесноком и укропом
    (4.57)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    4 голоса
    Если Вас пугает само название «майонез» и салаты, заправленные майонезов давно не появлялись на столе, попробуйте приготовить майонез дома, как видите, ингредиенты просты и нет добавок, которые могут пагубно повлиять на здоровье. Домашний майонез намного вкуснее покупного.
    Ингредиенты
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 6

    Ингредиенты.
    Яйца для майонеза лучше взять домашние, проверенные. Если нет, подойдут перепелиные.

    Фото приготовление рецепта: Домашний майонез с чесноком и укропом шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Яйца разбиваем в пиалу, добавляем соль и взбиваем блендером до образования пены.

    Фото приготовление рецепта: Домашний майонез с чесноком и укропом шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Подсолнечное масло наливаем тонкой струйкой и продолжаем взбивать. Масса светлеет и становится гуще. Консистенцию можно выбрать на свой вкус. Чем больше масла, тем жирнее и гуще получится майонез.

    Фото приготовление рецепта: Домашний майонез с чесноком и укропом шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Добавляем сок лимона и горчицу. Все взбиваем.

    Фото приготовление рецепта: Домашний майонез с чесноком и укропом шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Для вкуса добавим чеснок, укроп и черный перец.

    Фото приготовление рецепта: Домашний майонез с чесноком и укропом шаг №5
    Готово!

    Домашний майонез с чесноком и укропом готов. Такой майонез подойдет для многих салатов, попробуйте.

    Фото приготовление рецепта: Домашний майонез с чесноком и укропом шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Senata
    Однозначно вкуснее покупных!
    29 февраля 2016 12:45
    Ответить
    Nadin 05
    Рецепт очень понравился, забрала себе smile
    27 февраля 2016 19:29
    Ответить
    ОльгаЧ
    Замечательный майонез! fellow
    27 февраля 2016 14:59
    Ответить
    mnat
    Спасибо, девушки. smile
    29 февраля 2016 00:30
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам