Домашний майонез с чесноком и укропом
Понравился 1 повару
Просмотрен 13850 раз
Если Вас пугает само название «майонез» и салаты, заправленные майонезов давно не появлялись на столе, попробуйте приготовить майонез дома, как видите, ингредиенты просты и нет добавок, которые могут пагубно повлиять на здоровье. Домашний майонез намного вкуснее покупного.
Ингредиенты
- Масло растительное 1 стакан
- Яйцо куриное 2 шт.
- Горчица 1 ч. л.
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп 2 веточки
- Чеснок 1-2 зубка
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Масло растительное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Ингредиенты.
Яйца для майонеза лучше взять домашние, проверенные. Если нет, подойдут перепелиные.
Шаг 2 из 6
Яйца разбиваем в пиалу, добавляем соль и взбиваем блендером до образования пены.
Шаг 3 из 6
Подсолнечное масло наливаем тонкой струйкой и продолжаем взбивать. Масса светлеет и становится гуще. Консистенцию можно выбрать на свой вкус. Чем больше масла, тем жирнее и гуще получится майонез.
Шаг 4 из 6
Добавляем сок лимона и горчицу. Все взбиваем.
Шаг 5 из 6
Для вкуса добавим чеснок, укроп и черный перец.
Готово!
Домашний майонез с чесноком и укропом готов. Такой майонез подойдет для многих салатов, попробуйте.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Senata
Однозначно вкуснее покупных!
29 февраля 2016 12:45
Ответить
Nadin 05
Рецепт очень понравился, забрала себе 
27 февраля 2016 19:29
Ответить
ОльгаЧ
Замечательный майонез! 
27 февраля 2016 14:59
Ответить
mnat
Спасибо, девушки.
29 февраля 2016 00:30
Ответить
Салат с авокадо
Один из моих самых любимых салатов из авокадо, который готовится лег ...
25.02.2016, 20:15
bvlena
Салат с авокадо и сырными гренками
Приятный овощной салат.
28.12.2011, 18:59
naumovec
Овощной салат с авокадо без майонеза
Овощной салат с авокадо без майонеза не только очень вкусный, но и о ...
24.05.2021, 22:35
uliay
Салат из авокадо и дыни с семечками
Легкий салат в стиле фьюжн из авокадо с дыней, семечками подсолнечни ...
20.11.2019, 13:16
ОльгаЧ
Салат из овощей с авокадо
Салат из овощей с авокадо. Предлагаю вам приготовить вкусный, легкий ...
21.02.2019, 12:53
ihajse
Овощной салат с хрустящим беконом
Вкусный салат из овощей, отварных яиц и хрустящих кусочков бекона.Но ...
16.10.2013, 00:19
Татьяна Маражо
"Майонез" из авокадо
Этот соус - отличная замена вредному традиционному майонезу. Основой ...
11.07.2015, 15:07
OdryParker
Горшочек из авокадо с яйцом
Очень вкусное сочетание мякоти авокадо с кусочками бекона, сыра и за ...
08.11.2013, 11:33
Татьяна Маражо
Техасский новогодний салат с авокадо
Cалат латино-американской кухни, немного острый из за перца чили. Яр ...
03.12.2011, 12:54
belis07
Овощной салат с крупой
Хочу предложить приготовить салат из свежих овощей с добавлением кру ...
31.05.2015, 01:22
Татьяна Маражо