Лазанья в лаваше

Понравился 0 поварам Просмотрен 3712 раз
фото рецепта: Лазанья в лаваше
(4.39)
472 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Лазанья очень питательное, сытное и необыкновенно вкусное блюдо. Традиционно лазанью готовят с мясным фаршем. Предлагаю Вам быстрый вариант лазаньи, в котором специальные листы теста я заменила тонким лавашом
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Мясо пропустить через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Лазанья в лаваше шаг №1
Шаг 2 из 8

Помидоры нарезать небольшими кусочками. И перетираем помидоры через крупное сито, чтоб убрать кожицу.

Фото приготовление рецепта: Лазанья в лаваше шаг №2
Шаг 3 из 8

Лук нарезать полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Лазанья в лаваше шаг №3
Шаг 4 из 8

Нарезанный лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Затем добавляем фарш и жарим на среднем огне до готовности мяса. Солим, перчим по вкусу. Теперь добавляем пюре из помидоров к обжаренному фаршу. Тушим на среднем огне минут 10, чтоб испарилась лишняя жидкость.

Фото приготовление рецепта: Лазанья в лаваше шаг №4
Шаг 5 из 8

Приступим к приготовлению соуса бешамель. Для этого в кастрюльке растопим сливочное масло, добавим к нему муку и хорошенько прогреем смесь

Фото приготовление рецепта: Лазанья в лаваше шаг №5
Шаг 6 из 8

Снимаем с огня и частями добавляем молоко, каждый раз тщательно размешивая до полной однородности массы.
Возвращаем смесь на медленный огонь и постоянно помешивая, доводим ее до загустения.

Фото приготовление рецепта: Лазанья в лаваше шаг №6
Шаг 7 из 8

Приступаем к сборке нашей лазаньи. На дно подходящей по диаметру, смазанной маслом, формы кладем лист лаваша. Смазываем лаваш соусом бешамель. Затем идет слой мясной массы. И тертый сыр. Опять поливаем немного соусом. Накрываем лавашом и повторяем такие же слои.

Фото приготовление рецепта: Лазанья в лаваше шаг №7
Готово!

Запекаем лазанью при 180 градусах, 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Лазанья в лаваше шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам