Капустный салат с фасолью и свежим огурцом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8600 раз
Очень люблю этот салат, он полезный и вкусный, легкий и, за счет добавления фасоли, достаточно сытный. Фасоль можете брать как белую, так и красную, с красной будет даже ярче салат. Зелень тоже подбирайте по своему вкусу. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 150 г.
- Фасоль белая 100 г.
- Огурец 100 г.
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Если по правилам, то фасоль нужно изначально замочить в холодной воде на 6-8 часов. Я так долго не замачиваю, около 2-3 часов и все. Затем отварить фасоль в подсоленной (слегка) воде до готовности. Откинуть на сито, чтобы стекла вода, дать остыть.
Шаг 2 из 5
Капусту белокочанную помыть и тонко нашинковать. Если вы шинкуете обычным ножом, помять руками, пока не пустит сок.
Шаг 3 из 5
Огурец помыть и нарезать.
Шаг 4 из 5
Соединить все ингредиенты, добавить нашинкованную свежую зелень, соль, черный молотый перец по вкусу. Заправить растительным маслом, перемешать.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный и полезный салат!
30 марта 2016 11:50
Ответить
Хрустящая закусочная капуста
Этот рецепт еще называется " Алые лепестки ". Очень важно, при приго ...
07.10.2015, 21:33
nnoir
Салат с вялеными помидорами и маслинами
Что может быть вкуснее салатов со свежих овощей. В данном салате они ...
26.05.2015, 00:03
asvetlanatur
Тушеная капуста с грибами и кабачком в томатно - сметанном соусе
Тушеная капуста с грибами и кабачком в томатно - сметанном соусе. Ту ...
05.10.2017, 16:52
ihajse
Капустный салат с оливками и моцареллой
Капустный салат с оливками и моцареллой. Очень интересный вкус у сал ...
30.06.2020, 16:48
lorik26
Оладьи из капусты с колбасой и сыром
Оладьи из капусты с колбасой и сыром простое, но сытное и вкусное бл ...
18.02.2015, 17:51
Zoya7
Салат с капустой, оливками и моцареллой
Сочный и свежий салат для вашего стола. Предлагаю салат с капустой, ...
29.12.2018, 12:43
Ира Ли
Капустный салат с горошком на кипятке
Очень вкусный салат, альтернатива квашеной капусте. Готовится очень ...
19.04.2015, 09:08
Тория
Пирожки дрожжевые с капустой
Сегодня я вам подробно расскажу как приготовить пирожки с капустой. ...
05.02.2021, 18:12
Nadin 05
Борщ домашний (без масла)
Домашний борщ – вкусное и полезное блюдо для постного стола и не тол ...
10.03.2019, 11:48
ОльгаЧ
Салат из капусты и огурца со сметаной и чесноком
Салаты из молодой капусты очень вкусные, сочные и полезные. В данном ...
20.06.2018, 22:10
mnat

тамара агапитова