Тушеная капуста с грибами и кабачком в томатно - сметанном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3473 раз
Тушеная капуста с грибами и кабачком в томатно - сметанном соусе. Тушеная капуста для меня это осеннее блюдо. Сегодня приготовила ее с грибами и кабачком. Соус томатно - сметанный. Очень вкусно.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 350 гр.
- Шампиньоны 100 гр.
- Кабачок 1/2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сок томатный 300 мл.
- Сметана 15% жирности 100 мл.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист молотый
- Масло растительное для жарки
- Зелень пучок
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Нашинковать капусту.
Шаг 2 из 7
Хорошо разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить капусту. Пока что обжаривать самостоятельно в течении 5 - 7 минут.
Шаг 3 из 7
Далее добавить натертый кабачок и шампиньоны на крупную терку. Перемешать. Продолжать обжаривать.
Шаг 4 из 7
Через 5 - 7 минут добавить тертую морковь. Перемешать. Обжаривать на среднем огне до мягкости овощей. Перемешивать.
Шаг 5 из 7
Через 10 минут добавить томатный сок или томатную пасту. Посыпать специями. Перемешать.
Шаг 6 из 7
Добавить сметану. Перемешать. Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой. Тушить в течении 10 - 12 минут.
Готово!
Посыпать зеленью. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Согласна, вкусная капуста!
6 октября 2017 18:19
Ответить
Готовлю практически также, знаю, очень вкусно!
5 октября 2017 21:09
Ответить
Овощной суп из кролика для деток
Мясо кролика отличается исключительно высокими питательными свойства ...
26.10.2016, 11:22
Marina30
Суп с мясом кролика и вермишелью
Вкусный суп с вермишелью на мясном бульоне. В суп кладем лук, морков ...
04.10.2015, 23:44
mnat
Суп из нута и кролика
Нут обеспечивает организм всеми необходимыми витаминами. В детский р ...
28.02.2017, 10:43
Marina30
Кролик с картофелем и кабачком
Мясо кролика тушеное вместе с молодым картофелем и кабачком. Блюдо п ...
02.07.2016, 23:49
mnat
Тушеный картофель с мясом кролика
Предлагаю приготовить диетическое блюдо -тушеный картофель с мясом к ...
16.06.2021, 07:33
the_dream
Кролик тушеный со сливками и травами
Предлагаю приготовить очень полезное мясо кролика тушёное со сливкам ...
09.09.2021, 05:10
the_dream
Тушеный кролик в сметане
Нежное и вкусное блюдо из диетического мяса кролика. ...
29.01.2015, 10:18
LinaA
Стифадо из кролика
Стифадо - блюдо греческой кухни. Чаще всего под стифадо подразумеваю ...
08.10.2012, 14:28
манюша
Кролик с горчицей черносливом и чесноком
Рецепт приготовления кролика простой. В результате, сочное и ароматн ...
02.04.2017, 00:39
mnat
Котлеты из кролика с брынзой в микроволновке
Котлеты из кролика с брынзой в микроволновке - нежные и очень вкусны ...
16.06.2017, 20:15
Елена Калинина