Лечо с помидорами и болгарским перцем
Понравился 1 повару
Просмотрен 4678 раз
![фото рецепта: Лечо с помидорами и болгарским перцем](/uploads/picture/800/0/2016-04/1461873854_pa107152ff.jpg)
Предлагаю вам замечательное лечо из помидоров и болгарского перца. Лечо получается безумно вкусным, заготавливаю его уже не первый год. Очень советую. Часто я готовлю пиццу и добавляю в неё такое лечо в начинку.
Ингредиенты
- Помидор 0.5 кг
- Перец сладкий красный 1 кг
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 8 зуб.
- Петрушка 0.5 пуч.
- Масло подсолнечное 120 мл
- Сахар 100 г
- Соль по вкусу
- Паприка 0.5 ч.л.
- Перец черный 0.5 ч.л.
- Уксус 9% 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Помидоры нарезать дольками.
![Фото приготовление рецепта: Лечо с помидорами и болгарским перцем шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-04/1461873495__a097119s.jpg)
Шаг 2 из 6
Перец нарезать полосками вдоль, удалив семечки и плодоножку.
![Фото приготовление рецепта: Лечо с помидорами и болгарским перцем шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-04/1461873524__a097118s.jpg)
Шаг 3 из 6
На дно кастрюли налить масло и добавить в него лук, припустить 5 минут, выложить помидоры. Убавить огонь и тушить при закрытой крышке 15 минут.
![Фото приготовление рецепта: Лечо с помидорами и болгарским перцем шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-04/1461873461__a097122s.jpg)
Шаг 4 из 6
Далее добавить перец и перемешать. Тушить 15 минут.
![Фото приготовление рецепта: Лечо с помидорами и болгарским перцем шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-04/1461873937__a097124s.jpg)
Шаг 5 из 6
После этого добавить нарезанный пластинами чеснок, добавить соль, сахар и уксус. Тушить 25 минут.
Всыпать паприку, перец и петрушку, продолжать тушить 10 минут.
![Фото приготовление рецепта: Лечо с помидорами и болгарским перцем шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-04/1461873934__a097132s.jpg)
Готово!
В стерильные банки разложить горячее лечо, перевернуть на крышку, укутать и дать остыть.
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Лечо с помидорами и болгарским перцем шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-04/1461873995__a107149s.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Красота какая!!
29 апреля 2016 08:05
Ответить
Чесночные стрелки с фасолью
Чесночные стрелки с фасолью под томатным соусом. Фасоль можно сварит ...
09.06.2016, 14:00
lorik26
Чесночные стрелки, тушенные с овощами
Я уже познакомила Вас с двумя рецептами на основе чесночных стрелок, ...
04.08.2015, 19:50
Ellisa
Чеснок маринованый на зиму.
Маринованый чеснок давно сыскал себе славу отменной закуски. Но его ...
08.02.2015, 18:58
Zoya7
Три способа заготовки чеснока на зиму
Обычно во второй половине зимы, чеснок, начинает усыхаться и плохо х ...
14.09.2020, 12:49
тамара агапитова
Чесночные стрелки по-корейски
По-корейски можно готовить не только привычную нам морковь. Очень вк ...
17.08.2020, 14:42
Pearl
Чеснок солёный
Существует большое количество разнообразных рецептов заготовки чесно ...
02.11.2017, 20:06
тамара агапитова
Стрелки маринованные с мятой и листьями вишни
Предлагаю рецепт стрелок маринованных с листьями вишни, смородины, м ...
19.06.2015, 20:05
Тория
Квашенный чеснок
Интересный вкус имеет чеснок со специями, пряно-кислый, ароматный. М ...
12.02.2015, 20:11
Тория
Маринованный чеснок
Я очень люблю чеснок в консервированных помидорах, огурцах и ассорти ...
25.09.2013, 18:43
Ursula1
Чесночный стрелки в маринаде
Закуска на зиму.
08.06.2014, 13:59
Тория