Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Лечо с помидорами и болгарским перцем

    Понравился 1 повару Просмотрен 5012 раз
    фото рецепта: Лечо с помидорами и болгарским перцем
    (4.59)
    990 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Предлагаю вам замечательное лечо из помидоров и болгарского перца. Лечо получается безумно вкусным, заготавливаю его уже не первый год. Очень советую. Часто я готовлю пиццу и добавляю в неё такое лечо в начинку.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Венгерская
    • Основной ингредиент:Помидор
    • Тип блюда:Холодное блюдо
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 6

    Помидоры нарезать дольками.

    Фото приготовление рецепта: Лечо с помидорами и болгарским перцем шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Перец нарезать полосками вдоль, удалив семечки и плодоножку.

    Фото приготовление рецепта: Лечо с помидорами и болгарским перцем шаг №2
    Шаг 3 из 6

    На дно кастрюли налить масло и добавить в него лук, припустить 5 минут, выложить помидоры. Убавить огонь и тушить при закрытой крышке 15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Лечо с помидорами и болгарским перцем шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Далее добавить перец и перемешать. Тушить 15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Лечо с помидорами и болгарским перцем шаг №4
    Шаг 5 из 6

    После этого добавить нарезанный пластинами чеснок, добавить соль, сахар и уксус. Тушить 25 минут.
    Всыпать паприку, перец и петрушку, продолжать тушить 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Лечо с помидорами и болгарским перцем шаг №5
    Готово!

    В стерильные банки разложить горячее лечо, перевернуть на крышку, укутать и дать остыть.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Лечо с помидорами и болгарским перцем шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Красота какая!!
    29 апреля 2016 08:05
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам