Сельдь в маринаде
Понравился 1 повару
Просмотрен 11361 раз
Таким рецептом пользуюсь уже много лет. Он выгоден тем, что сельдь можно приготовить заранее. А хранится она в холодильнике более недели. Остроту можно регулировать на свой вкус.
Ингредиенты
- Сельдь соленая 1 шт.
- Вода 0,5 л
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 2 ч. л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 8-10 шт.
- Перец черный 8-10 шт.
- Уксус 9% 1,5-2 ст.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Для приготовления сельди в маринаде, нам понадобится сельдь, лук, вода, соль, сахар, лавровый лист, душистый горошек, чёрный перец горошком.
Шаг 2 из 5
Начнём с приготовления маринада. Нальём в кастрюльку воду, доведём до закипания, добавим сахар, соль, лавровые листья и 2 вида перцев. Растворим соль и сахар. Добавим уксус.
Шаг 3 из 5
Лук чистим, нарезаем кольцами и отправляем в кипящий маринад и сразу выключаем газ. Маринад остужаем. В охлаждённый маринад отправляем сельдь. Через сутки сельдь готова.
Шаг 4 из 5
Вынимаем и выкладываем на тарелку.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснятина! Селедочка - это моя слабость
3 мая 2016 14:50
Ответить
Закуска из крабовых палочек
Закуска из крабовых палочек, очень напоминает японские роллы, но при ...
05.11.2016, 10:41
Лилиya
Салат "Розовый фламинго"
Салат "Розовый фламинго". Этот салат очень простой, как по составу п ...
18.10.2016, 19:32
lorik26
Салат Красное море
Предлагаю Вам приготовить салат "Красное море" из крабовых палочек, ...
29.12.2021, 10:38
YulyaMukuta
Закуска из крабовых палочек и консервированной кукурузы
Делюсь отличным рецептом холодной закуски приготовленной из крабовых ...
25.06.2021, 06:53
the_dream
Жареные крабовые рулетики
Нежнейшая закуска, мягкая и сочная. Очень понравилась, попробуйте и ...
01.03.2014, 13:37
Тория
Слоеный салат с крабовыми палочками и чесноком
Оригинальный, пикантный, нежный, ароматный салат, быстро готовится и ...
30.12.2014, 12:22
LinaA
Салат с крабовыми палочками и колбасным сыром
Салат с крабовыми палочками и колбасным сыром можно готовить и как п ...
24.05.2019, 00:12
Лара
Салат из крабовых палочек помидор и огурца
Этот салат очень легкий, хотя здесь присутствует майонез. Сейчас это ...
25.04.2015, 14:01
lorik26
Закуска "Праздничная"
Закуска конечно на любителя, мне понравилась, мужу не очень, говорит ...
24.01.2014, 22:39
Тория
Салат с крабовыми палочками и кальмарами
Предлагаю вам еще один вариант моего любимого салата с крабовыми пал ...
30.09.2015, 16:03
bvlena