Сельдь в маринаде
Понравился 1 повару
Просмотрен 11298 раз
![фото рецепта: Сельдь в маринаде](/uploads/picture/800/0/2016-04/1461946313_img_8857.jpg)
Таким рецептом пользуюсь уже много лет. Он выгоден тем, что сельдь можно приготовить заранее. А хранится она в холодильнике более недели. Остроту можно регулировать на свой вкус.
Ингредиенты
- Сельдь соленая 1 шт.
- Вода 0,5 л
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 2 ч. л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 8-10 шт.
- Перец черный 8-10 шт.
- Уксус 9% 1,5-2 ст.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Для приготовления сельди в маринаде, нам понадобится сельдь, лук, вода, соль, сахар, лавровый лист, душистый горошек, чёрный перец горошком.
![Фото приготовление рецепта: Сельдь в маринаде шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-04/1461945423_img_8846.jpg)
Шаг 2 из 5
Начнём с приготовления маринада. Нальём в кастрюльку воду, доведём до закипания, добавим сахар, соль, лавровые листья и 2 вида перцев. Растворим соль и сахар. Добавим уксус.
![Фото приготовление рецепта: Сельдь в маринаде шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-04/1461945621_img_8848.jpg)
Шаг 3 из 5
Лук чистим, нарезаем кольцами и отправляем в кипящий маринад и сразу выключаем газ. Маринад остужаем. В охлаждённый маринад отправляем сельдь. Через сутки сельдь готова.
![Фото приготовление рецепта: Сельдь в маринаде шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-04/1461945928_img_8849.jpg)
Шаг 4 из 5
Вынимаем и выкладываем на тарелку.
![Фото приготовление рецепта: Сельдь в маринаде шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-04/1461946114_img_8857-001.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Сельдь в маринаде шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-04/1461946289_img_8856.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснятина! Селедочка - это моя слабость ![winked](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/winked.gif)
![winked](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/winked.gif)
3 мая 2016 14:50
Ответить
Консервы из рыбы в томате
Когда то, в не самые лучшие для нас времена, такие консервы очень вы ...
09.07.2015, 22:06
Navely
Сельдь по-голландски
По такому рецепту сельдь приобретает кисло-сладкий вкус. Сахар устра ...
18.04.2016, 17:50
Домохозяйка
Сигудай из сельди
Совсем недавно начала засаливать сельдь именно в таком варианте, и т ...
11.07.2018, 11:27
lula85
Сельдь маринованная по-домашнему
Селедку можно мариновать разными способами. Я хочу вам предложить са ...
22.03.2015, 20:44
oksanaigor
Селедка маринованная с горчицей
Селедка маринованная в домашний условиях получается очень вкусной и ...
07.09.2015, 11:16
AnnaLina
Отварная сельдь
Отварная сельдь. Когда я сидела на диете (да, был такой ужасный про ...
25.01.2019, 19:02
Nadin 05
"Золотая рыбка"
Рецепт запеченной рыбы 2-в-1: рыба и гарнир запекаются одновременно ...
31.08.2019, 18:21
Лара
Сельдь с овощами в духовке
Сельдь с овощами в духовке прекрасный ужин.Такую рыбку можно пригото ...
27.08.2016, 21:33
Вьюга
Селедка с сухой горчицей
Предлагаю вам приготовить слабосоленую сельдь с сухой горчицей. Гото ...
18.11.2021, 09:45
YulyaMukuta
Сельдь маринованная в томате
Вкуснейшая домашняя маринованная сельдь в томатно-масляной заливке. ...
25.04.2015, 13:24
OdryParker