Минтай с луком и сыром запеченный в духовке
Понравился 1 повару
Просмотрен 14024 раз
Рыба по этому рецепту получается очень сочная и нежная. Лук и яично-сырная заливка обогащают и пропитывают рыбу. Сверху запекается аппетитная корочка, а сама рыба остается мягкой.
Ингредиенты
- Минтай 500 г
- Лук репчатый 3 шт.
- Сыр твердый 50 г
- Простокваша 100 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
На горячую сковородку наливаем подсолнечное масло и выкладываем лук. Пассируем до золотого цвета.
Шаг 2 из 8
Рыбное филе разрезаем на порционные куски, посыпаем солью и перцем.
Шаг 3 из 8
Противень покрываем калькой для выпечки и выкладываем кусочки рыбы.
Шаг 4 из 8
Сверху кладем пассированный лук.
Шаг 5 из 8
Готовим заливку. Соединяем простоквашу и тертый сыр.
Шаг 6 из 8
Добавляем яйцо и все перемешиваем.
Шаг 7 из 8
Заливку выкладываем на рыбу с лукум. Противень отправляем в духовку на 25 минут. Готовим при температуре 200 градусов.
Готово!
Минтай с луком и сыром запеченный в духовке готов. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень аппетитно получилось!
30 апреля 2016 23:01
Ответить
Спасибо.
3 мая 2016 13:19
Ответить
Скумбрия быстрого посола
Хочу поделиться рецептом приготовления скумбрии быстрого посола. Рыб ...
27.10.2021, 05:56
the_dream
Салат из скумбрии горячего копчения
Салат из скумбрии горячего копчения с вареным картофелем, свежим пом ...
11.03.2018, 19:54
lorik26
Скумбрия запеченная на луковой подушке
Сочная, замечательная рыбка. Не требует много затрат времени на приг ...
31.10.2014, 13:51
тамара агапитова
Тушеная скумбрия с грибами и перцем
Тушеная скумбрия с грибами и перцем. Хочу поделится с вами не сложны ...
15.04.2021, 16:56
ihajse
Салат "Скумбрия под шубой"
Своеобразный вариант "селедки под шубой". У меня в данном случае сол ...
26.03.2016, 15:58
Navely
Скумбрия в "шубе"
Ну, оооочень вкусная рыба и сразу с гарниром. Очень хорошо подойдет ...
03.03.2012, 01:01
Ellisa
Скумбрия маринованная
Предлагаю вашему вниманию вариант маринованной скумбрии с паприкой, ...
21.01.2022, 13:19
Yulia.
Скумбрия запечённая с картофелем под соусом терияки
Отличный и вкусный ужин для всей семьи. Блюдо получается неимоверно ...
05.04.2021, 08:13
the_dream
Рыбный суп из скумбрии
Рыбный суп сам по себе очень полезный для пищеварения. Особенно поле ...
31.03.2020, 07:05
Nadin 05
Скумбрия в соусе киндзмари
Рыба по-имеретински -западной части Грузии. Готовить можно из любой ...
15.09.2013, 10:46
barska