Сливочный крем - суп со шпинатом и лососем
Понравился 1 повару
Просмотрен 14210 раз
![фото рецепта: Сливочный крем - суп со шпинатом и лососем](/uploads/picture/800/0/2016-07/1468181475_img_71276.jpg)
Представляю вашему вниманию вкусный, очень легкий, прям воздушный сливочный крем - суп со шпинатом и отварным филе лосося. Мне очень нравиться такой суп, это по моему вкусу.
Ингредиенты
- Сливки 10% 100 гр.
- Лук репчатый 15 гр.
- Морковь 15 гр.
- Шпинат 50 гр.
- Филе рыбы лосось 50 гр.
- Соль щепотка
- Масло растительное 20 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливки 10%
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Для начала подготовить лук и морковь для пассерования.
![Фото приготовление рецепта: Сливочный крем - суп со шпинатом и лососем шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468180970_img_7120.jpg)
Шаг 2 из 7
Далее нарезанные овощи обжарить на растительном масле.
![Фото приготовление рецепта: Сливочный крем - суп со шпинатом и лососем шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468181009_img_7121.jpg)
Шаг 3 из 7
В сливках отварить филе лосося нарезанного крупным кубиком.
![Фото приготовление рецепта: Сливочный крем - суп со шпинатом и лососем шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468181058_img_7122.jpg)
Шаг 4 из 7
Далее отварной лосось убрать со сливок. Добавить в сливки пассерование овощи. Добавить соль.
![Фото приготовление рецепта: Сливочный крем - суп со шпинатом и лососем шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468181087_img_7123.jpg)
Шаг 5 из 7
Добавить шпинат. Довести до кипения.
![Фото приготовление рецепта: Сливочный крем - суп со шпинатом и лососем шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468181197_img_7124.jpg)
Шаг 6 из 7
С помощью блендера перебить в однородную массу.
![Фото приготовление рецепта: Сливочный крем - суп со шпинатом и лососем шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468181230_img_7125.jpg)
Готово!
В шпинатный крем - суп добавить отварной лосось. Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Сливочный крем - суп со шпинатом и лососем шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468181243_img_71276.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет