Окрошка с чесноком и французской горчицей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12957 раз
В летние жаркие дни нам хочется чего-то холодненького. Окрошка - отличный вариант. Легкая, нежная и очень вкусная. Молодые овощи на пике своей свежести очень ярко выражают вкус. А приготовленную окрошку на кефире можно кушать и людям следящим за своей фигурой. Также французская горчица придает пикантности.
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 3 шт
- Колбаса вареная 100 гр
- Огурец 2 шт
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Укроп 0.5 пуч
- Чеснок 1 зуб
- Лук зеленый 0.5 пуч
- Горчица французская 2 ч.л
- Сметана 3 ст.л
- Кефир 2,5 % 300 мл
- Вода 200 мл
- Кислота лимонная щепотка
- Соль по вкусу
- Сахар 2 ч.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Картофель и яйца режим кубиками.
Шаг 2 из 5
Добавляем к ним также порезанные колбасу и огурцы.
Шаг 3 из 5
Зелень измельчаем и добавляем в кастрюлю. Сюда же измельченный чеснок и французскую горчицу. Добавляем сметану и перемешиваем.
Шаг 4 из 5
Вливаем кефир и холодную очищенную воду, добавляем сахар и щепотку лимонной кислоты. Еще раз все перемешиваем и ставим кастрюлю с окрошкой в холодильник на несколько часов.
Готово!
Окрошка готова!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Окрошку люблю, во всех видах! Вкусно!
14 июля 2016 13:42
Ответить
RomikAndreev
Большое спасибо)
14 июля 2016 14:26
Ответить
Окрошка с редисом
Мой самый любимый вариант окрошки - окрошка на газированной воде с м ...
02.04.2020, 00:33
OdryParker
Колбаса белая с соусом из хрена и укропа
Нежные колбаски с легка острым и ароматным соусом ...
14.05.2013, 08:46
Marina30
Салат "Аленький цветочек"
Быстрый салатик к ужину.
09.10.2012, 12:21
romasia
Картофельный салат с маринованным луком
Салат с картофелем, маринованным луком , чесночной колбасой и марино ...
18.02.2015, 23:56
Татьяна Маражо
Столичный с сыром
Еще один вариант всеми любимого салата с добавлением французской гор ...
02.02.2014, 14:30
Тория
Окрошка по Южно-Сахалински
Однажды смотрела передачу Смак (ведущий И. Ургант). Одним из гостей ...
14.03.2014, 18:30
nnoir
Оливье без картошки и майонеза
Итак, более дорогой, но не менее вкусный, чем классический, вариант ...
29.03.2019, 21:14
тамара агапитова
Салат с колбасой и овощами
Очередным салатным экспериментом я поделюсь сегодня с вами. Этот сал ...
27.09.2018, 11:55
lula85
Колбаса в кляре
Колбаса в кляре получается очень вкусной. Прекрасно подходит для зав ...
28.12.2014, 10:38
Tanufka12
Салат "Студенческий"
Салат "Студенческий" называется так, потому, что в студенческие годы ...
11.08.2019, 20:37
uliay