Салат из сырых шампиньонов с маслинами и курицей
Понравился 1 повару
Просмотрен 9895 раз

Предлагаю вам приготовить вкусный салат из сырых шампиньонов с маслинами и курицей. Салат можно приготовить на ужин или на праздник. Салат легкий, нежный и имеет свежий вкус. Попробуйте, салат вам обязательно понравится.
Ингредиенты
- Шампиньоны 100 гр
- Филе куриное 100 гр
- Яйцо (отварное) 1-2 шт
- Огурец 1 шт
- Сыр твердый 50 гр
- Маслины 10 шт
- Чеснок 1-2 зуб
- Горчица французская 1 ч.л
- Майонез 2-3 ст.л
- Сок лимонный 1.5 ч.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Шампиньоны порезать тоненькими пластинами. Поперчить и сбрызнуть лимонным соком. Отставить грибы на 15 минут.

Шаг 2 из 8
Средними кусочками порезать куриное филе, маслины порезать кружочками. Свежий огурец очистить и порезать кубиками.

Шаг 3 из 8
Добавить порезанный кубиками или соломкой сыр и рубленное яйцо.

Шаг 4 из 8
Лимонный сок добавить к майонезу, также добавить измельченный чеснок и французскую горчицу. Хорошенько все перемешать.

Шаг 5 из 8
Добавить соус в салат, перемешать. По вкусу можно посолить.

Шаг 6 из 8
По кругу на плоскую тарелку выложить шампиньоны. Подсолить.

Шаг 7 из 8
Салат разместить на грибы, чтобы полностью их накрыть. Поместить салат в холодильник на минут на 40. Очень вкусный салатик готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ленчик! Отличный, вкусный салат! 

20 июля 2016 21:17
Ответить
Спасибо, Тамарочка!
20 июля 2016 22:37
Ответить
Куриные голени в соусе с куркумой
Куриные голени – любимая часть курицы многих почитателей этой птицы, ...
11.04.2016, 19:57
тамара агапитова
Бёдрышки маринованные под соусом наршараб
Хочу предложить вам рецепт куриных бёдрышек, которые замаринованы с ...
20.10.2016, 20:47
тамара агапитова
Тушеная курица с овощами
Тушеная курица с овощами. Очень вкусное диетическое блюдо из куриных ...
18.03.2019, 15:13
lorik26
Куриные окорочка в йогуртово-лимонном маринаде с картофелем
Очень ароматные и сочные куриные голени получаются о этому рецепту. ...
17.05.2015, 21:44
bvlena
Куриные ножки с картофелем в рукаве
Простое, но очень вкусное блюдо для обеда или ужина. ...
07.02.2015, 23:35
Елена Калинина
Куриные ножки в сливочном соусе с цуккини
Это нежное и вкусное блюдо подойдет как для ужина так и для обеда. П ...
13.06.2013, 10:57
ОльгаЧ
Куриные ножки в пивном рассоле
Получается оч.вкусно, если заранее куриные ножки замочить в рассоле ...
27.02.2014, 21:37
Апрель
Заливное "курица под снегом"
Заливное "Курица под снегом". Это не совсем обычное заливное. Здесь ...
26.03.2018, 15:14
lorik26
Холодец "Валентинка"
Куриный холодец с пикантным вкусом и в виде сердечек. Симпатичная за ...
30.01.2013, 16:04
Татьяна Маражо
Курица в маринаде из кетчупа и зерновой горчицы с луком
Вкусные сочные ножки в сладком маринаде. ...
02.12.2014, 18:53
Oduvanchik