Предлагаю вам приготовить в домашних условиях хинкали из свиным фаршем с добавлением пряных трав таких как кинза и базилик. Хинкали в принципе можно купить и в магазине, но дома вкуснее.
Для начала нам необходимо приготовить начинку. Для этого соединить свиной фарш с луком и тертым чесноком. Добавить специи по вкусу и рубленную кинзу и базилик. Перемешать.
Шаг 2 из 9
Приготовить тесто. Для этого соединить яйцо с водой, перемешать венчиком.
Шаг 3 из 9
Добавить муку и щепотку соли. Замесить густое и плотное тесто.
Шаг 4 из 9
Начинка и тесто готово.
Шаг 5 из 9
Раскатать тонко тесто и вырезать с помощью стакана кружочки.
Шаг 6 из 9
Выложить начинку на тесто.
Шаг 7 из 9
Скрепить хорошо сверху все края.
Шаг 8 из 9
Отварить в подсоленной воде.
Готово!
Готовые хинкали полить сметаной и посыпать рубленной петрушкой. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
