Свекольный салат с кускусом
Понравился 1 повару
Просмотрен 5026 раз

Рецептов свекольных салатов много, рекомендую попробовать приготовить салат из свеклы с кускусом. Такой салат можно подать к ужину или обеду, он вполне подойдет для постного меню.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт
- Лук красный 1 шт
- Салат 1 горсть
- Кус-кус 1 ст.п.
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Семечки 1 ч.л.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Вода 2 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Кускус залить кипящей водой. Накрыть и оставить на 5 минут.

Шаг 2 из 7
Салатные листья, я использую салатный микс, помыть, обсушить, выложить на тарелку. Вареную свеклу порезать небольшими тонкими ломтиками, выложить поверх салата.

Шаг 3 из 7
Кускус разрыхлить вилкой.

Шаг 4 из 7
Выложить на салат.

Шаг 5 из 7
Затем порезанный тонкими колечками лук. Посыпать смесью трав и семян. У меня микс средиземноморских трав и семян.

Шаг 6 из 7
Из лимонного сока и оливкового масла приготовить заправку. Полить салат заправкой. Посыпать солью и черным перцем.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусный и полезный салатик!
29 июля 2016 22:27
Ответить
Аппетитный и красивый салат!
29 июля 2016 16:49
Ответить
Ирочка, спасибо!
29 июля 2016 18:55
Ответить
Морковный салат с чесноком
Хочу познакомить вас с необычным рецептом морковного салата из отвар ...
28.03.2018, 20:35
Ellisa
Салат из вареной моркови с колбасой и сухарями
Салат из вареной моркови с колбасой, сухарями, с жареным луком-порей ...
13.05.2020, 13:38
lorik26
Салат "А ля Оливье"
Вкусный, нежный и сытный салатик "Оливье по русски"))) ...
10.02.2013, 08:12
Marina30
Салат с отварными кальмарами, морковью, сыром и яйцом
Салат с отварными кальмарами, морковью, сыром и яйцом. Когда - то в ...
26.10.2017, 20:22
ihajse
Морской салат с морковью и огурцом
Зимой я часто покупаю морскую капусту, она полезна для пищеварения, ...
17.03.2015, 10:12
Тория
Морковно-картофельный салат с луком
Простой и вкусный салат для поста, если майонез используется постный ...
17.04.2015, 20:02
Тория
Салат "8 Марта"
На все праздники я очень люблю готовить тематические салаты. Вот так ...
20.04.2016, 22:18
lakshmi
Оранжевые сырники с апельсиновым соусом
Сырников много не бывает!!! - сказала я и приготовила ароматные и яр ...
20.12.2016, 11:27
uliay
Салат простой
Вкусные и простые салаты – это палочка-выручалочка на любой случай! ...
12.01.2020, 15:49
тамара агапитова
Морковный пирог с яблоками
Предлагаю вам приготовить морковный пирог на ряженке с яблоками. Он ...
06.10.2021, 09:31
YulyaMukuta