Свекольный салат с кускусом
Понравился 1 повару
Просмотрен 4909 раз

Рецептов свекольных салатов много, рекомендую попробовать приготовить салат из свеклы с кускусом. Такой салат можно подать к ужину или обеду, он вполне подойдет для постного меню.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт
- Лук красный 1 шт
- Салат 1 горсть
- Кус-кус 1 ст.п.
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Семечки 1 ч.л.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Вода 2 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Кускус залить кипящей водой. Накрыть и оставить на 5 минут.

Шаг 2 из 7
Салатные листья, я использую салатный микс, помыть, обсушить, выложить на тарелку. Вареную свеклу порезать небольшими тонкими ломтиками, выложить поверх салата.

Шаг 3 из 7
Кускус разрыхлить вилкой.

Шаг 4 из 7
Выложить на салат.

Шаг 5 из 7
Затем порезанный тонкими колечками лук. Посыпать смесью трав и семян. У меня микс средиземноморских трав и семян.

Шаг 6 из 7
Из лимонного сока и оливкового масла приготовить заправку. Полить салат заправкой. Посыпать солью и черным перцем.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусный и полезный салатик!
29 июля 2016 22:27
Ответить
Аппетитный и красивый салат!
29 июля 2016 16:49
Ответить
Ирочка, спасибо!
29 июля 2016 18:55
Ответить
Свекольные котлеты с соусом сальса
Свекольные котлеты с соусом сальса. Котлеты готовятся из вареной све ...
10.08.2018, 19:17
lorik26
Теплый свекольно-морковный салат.
Великолепный овощной салат, который можно есть как теплым, так и охл ...
27.05.2012, 23:10
mysj19
Острый салат с отварной свеклой
Один из самых моих любимых салатов. Прост в приготовлении, из доступ ...
29.09.2015, 14:20
bvlena
Свекла с чесноком и гранатом
Закуски и салаты из свеклы помогают хозяйке разнообразить меню в зим ...
10.02.2018, 00:08
Pearl
Селедка под шубой
Из обычной селедки под шубой можно сделать праздничный и нарядный са ...
25.08.2016, 22:34
Тория
Свекольник на кефире с кабачком и сельдереем
Свекольник на кефире с кабачком и сельдереем. Хотите новый аромат пр ...
30.07.2020, 13:44
lorik26
Салат из свеклы с фетой и кедровыми орешками
Салат из свеклы с фетой и кедровыми орешками - очень полезный и вкус ...
20.11.2017, 16:40
lakshmi
Винегрет с жареным луком
Винегрет, наверное занимает второе место на нашем столе после "Оливь ...
22.02.2018, 20:15
Zoya7
Утка с овощами, в азиатском стиле.
Сказать, что получилось вкусно – ничего не сказать :) Блюдо сытное и ...
31.01.2012, 20:08
mama Tasi
Квашеная борщевая свекла
Квашеную борщевую свеклу используют для приготовления в основном бор ...
26.01.2017, 16:33
Nadin 05