Баклажаны в восточном стиле
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7683 раз
Необычное блюдо из обычных баклажан! Благодаря пряностям этот тёплый салат приобретает восточные нотки и неповторимый вкус и аромат!:)
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт. крупный или 2 маленьких
- Помидор 3 шт.
- Палочка корицы 1 шт.
- Звёздочка аниса 1 шт.
- Мёд 1 ч.л. «с горкой»
- Бальзамический уксус 1 ст.л.
- Соль, чёрный молотый перец, кунжут, тимьян по вкусу
- Масло оливковое 4 ст.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Баклажан нарезать крупными, одинаковыми кусочками.
Шаг 2 из 5
Слегка обжарить на оливковом масле, присолив в процессе.
Шаг 3 из 5
Помидоры нарезать мелко, добавить соль, перец, тимьян.
Шаг 4 из 5
Обжарить на оливковом масле, добавив в конце мёд, анис, корицу.
Готово!
Прогреть томатный соус со специями минуту и высыпать к ним обжаренные ранее баклажаны. Прогреть ещё минуту. Подать к столу блюдо, посыпав кунжутом.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
мммм,как вкусноооооо!
22 июля 2012 17:35
Ответить
Гарнир из моркови и горошка
Я очень люблю разнообразные гарниры к основному блюду. Этот гарнир- ...
29.06.2015, 16:40
bvlena
Морковный суп-пюре с горохом нут
Суп-пюре из моркови с горохом нут.
15.03.2014, 18:49
Татьяна Маражо
Домашняя морковка по-корейски
Классическая корейская морковка сделанная своими руками без консерва ...
19.03.2014, 20:42
Oduvanchik
Морковная запеканка
Предлагаю вам попробовать простую запеканку из моркови.Она получаетс ...
23.03.2016, 22:55
AnnaLina
Морковь с зелёным горошком в сметанном соусе
Это блюдо очень простое, но самое важное как раз в этой простоте: ин ...
06.11.2016, 20:18
тамара агапитова
Морковный салат с сыром и чесноком
Морковный салат с сыром и чесноком получается вкусным и полезным. Дл ...
25.03.2017, 23:23
Evangelina
Постный овощной салат с гранатовыми зернами
Постный овощной салат с гранатовыми зернами. Этот салат освежающий, ...
08.01.2017, 16:26
lorik26
Конфи из моркови с имбирем и кориандром
Нестандартный рецепт приготовления гарнира из моркови. Берите морков ...
13.02.2019, 18:10
Света Garda
Шишка из моркови
Такие шишки служат украшением блюд, а также могут быть использованы ...
08.09.2012, 21:44
Ellisa
Салат из моркови редиса и изюма
Салат из моркови с редисом и изюмом. Еще в салате яблоко, листья мят ...
11.11.2018, 17:11
lorik26
