Баклажаны в восточном стиле
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7356 раз

Необычное блюдо из обычных баклажан! Благодаря пряностям этот тёплый салат приобретает восточные нотки и неповторимый вкус и аромат!:)
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт. крупный или 2 маленьких
- Помидор 3 шт.
- Палочка корицы 1 шт.
- Звёздочка аниса 1 шт.
- Мёд 1 ч.л. «с горкой»
- Бальзамический уксус 1 ст.л.
- Соль, чёрный молотый перец, кунжут, тимьян по вкусу
- Масло оливковое 4 ст.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Баклажан нарезать крупными, одинаковыми кусочками.

Шаг 2 из 5
Слегка обжарить на оливковом масле, присолив в процессе.

Шаг 3 из 5
Помидоры нарезать мелко, добавить соль, перец, тимьян.

Шаг 4 из 5
Обжарить на оливковом масле, добавив в конце мёд, анис, корицу.

Готово!
Прогреть томатный соус со специями минуту и высыпать к ним обжаренные ранее баклажаны. Прогреть ещё минуту. Подать к столу блюдо, посыпав кунжутом.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
мммм,как вкусноооооо!
22 июля 2012 17:35
Ответить
Запеченный хрустящий картофель
Можно делать в большом жаропрочном блюде или в индивидуальных горшоч ...
11.10.2013, 21:02
Апрель
Картофель - пай со сметанным соусом
Сегодня хочу предложить вам приготовить вкусный и сытный гарнир это ...
16.09.2016, 19:30
ihajse
Борщ на курином бульоне с фасолью
Представляю вашему вниманию всем любимый и очень вкусный борщ на осн ...
22.10.2015, 19:21
ihajse
Запеченный картофель с зеленой фасолью
Гарнир для любителей зеленой фасоли. Вкусно и не сложно. ...
29.07.2013, 22:09
Апрель
Гарнир из молодого картофеля
Картофель всегда остаётся самым любимым овощем на нашей кухне! Этот ...
04.07.2012, 19:27
barska
Картофель "Соты"
Ароматный пикантный картофель, запечённый в медово-горчичном марина ...
03.09.2013, 22:08
barska
Картофельные биточки
Такие биточки могут служить как самостоятельным блюдом, так и гарнир ...
10.09.2012, 00:22
Татьяна Маражо
Суп пюре картофельный на курином бульоне
Картофельный суп пюре вкусное, простое, изысканное блюдо. Дополнять ...
03.11.2021, 15:04
тамара агапитова
Картофель с куриными сердечками в мультиварке
Картофель с куриными сердечками и капустой в мультиварке. Можно приг ...
21.03.2017, 00:42
lorik26
Картофельные крокеты с базиликом соусом
Картофельные крокеты с базиликовым соусом. Заготовки картофельных кр ...
13.07.2017, 12:25
lorik26