Борщ постный с перцем и помидорами
Понравился 1 повару
Просмотрен 5550 раз
Летом часто стараемся варить лёгкие борщи. Даже приготовленный совершенно без мяса и, соответственно, мясного бульона постный борщ может быть очень ароматным, наваристым и аппетитным.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Свекла 2 шт.
- Помидор 6 шт.
- Капуста белокочанная 0,5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Масло растительное для жарки
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9
Картофель чистим, моем и нарезаем дольками. Отправляем вариться в кастрюлю с водой.
Шаг 2 из 9
Нарезаем капусту, к
Шаг 3 из 9
Нарезаем болгарский перец. Когда картофель покипит, добавляем к нему капусту и мелко порезанный болгарский перец.
Шаг 4 из 9
Свеклу чистим и нарезаем соломкой.
Шаг 5 из 9
Отправляем её пассероваться.
Шаг 6 из 9
Лук нарезаем кубиками, морковь кружочками. Отправляем их пассероваться.
Шаг 7 из 9
С помидоров снимаем кожицу, протираем их в пюре и добавляем к пассерованным луку и моркови.
Шаг 8 из 9
Соединяем свеклу, луки морковь, добавляем немного воды и тушим вместе минут 10. Вводим их в борщ, солим, перчим и даём покипеть вместе 5 минут.
Готово!
Борщ готов, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, моя хорошая!
17 августа 2016 22:07
Ответить
Мммм...., какой вкусный
17 августа 2016 21:24
Ответить
Картофель жареный с салом, луком и чесноком
Жареная картошка, наверное, самое народное блюдо. Картошечка жаренна ...
16.10.2018, 20:43
тамара агапитова
Картофель по-итальянски
Еще один вил приготовления картофеля предлагаю вам. ...
14.08.2012, 09:31
Marina30
Быстрый картофельный завтрак
Очень быстрый картофель с яйцом, хрустящий калорийный завтрак на ско ...
12.02.2015, 20:26
Тория
Борщ со свиными колбасками
Борщ со свиными колбасками . Хочу поделиться с вами рецептом пригото ...
07.08.2017, 10:41
ihajse
Фрикадельки с картофелем в мультиварке
Фрикадельки с картофелем приготовленные на пару в мультиварке. Карто ...
12.05.2016, 22:05
lorik26
Картофель с ветчиной
Вкусный картофель с ветчиной и сыром.
29.03.2015, 18:12
Tanufka12
Картофель тушёный с фаршем в мультиварке-скороварке
Картофель тушёный с куриным фаршем в мультиварке-скороварке. Картофе ...
19.05.2020, 15:22
YulyaMukuta
Картофельные лепешки под грибным соусом
Картофельные лепешки под грибным соусом и сыром со шпинатом. Это сыт ...
24.02.2019, 12:49
lorik26
Сыроежки с картошкой
Грибочки, ах грибочки.
06.03.2014, 12:21
nnoir
Картофель в горшочках с мясом и грибами
Сытное и невероятно вкусное блюдо. Томлёное в горшочках в духовке, о ...
16.04.2017, 19:12
тамара агапитова