Лечо с перцем и томатный пастой

Для приготовления лечо приготовьте продукты по списку.

Если томатная паста густая, разведите её 1:3.Но паста должна быть густой, отправленные в неё специи не тонут

Перец нарезаем кусочками.

Чили нарезаем кружочками.

Перец отправляем в соус.Сначала не весь перец входит, но постепенно он весь окажется в соусе. Доводим до кипения, снимаем пену.

Добавляем растительное масло, соль и сахар, чеснок и перец чили. Варим лечо 20-25 минут.

Затем газ оставляем на минимуме, а лечо разливаем в чистые стерилизованные баночки и сразу закатываем. Укутываем одеялом до полного остывания.

Лечо готово!