Шашлык из свинины в пивном маринаде с помидорами
Понравился 1 повару
Просмотрен 9743 раз

Промаринованное таким образом мясо такое мягкое и сочное! А цвет какой благодаря специям, золотистый прямо!
Ингредиенты
- Свинина 1,5 кг
- Лук репчатый 3 шт.
- Помидоры 4 шт.
- Пиво светлое 0,5 л
- Куркума 1,5 ч.л.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Укроп 1 пучок
- Соль, перец по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 3
Мясо порезать порционными кусками, сложить в миску, залить пивом, посолить, поперчить по вкусу, добавить куркуму и паприку, мелко нарезанный укропом. Лук очистить, 1 шт. натереть на тёрке или пропустить через мясорубку, 2 шт. нарезать кольцами. Помидоры нарезать также кольцами. Добавить лук и помидоры к мясу, хорошо размешать.

Шаг 2 из 3
Дать мясу промариноваться в течении 3 часов.

Готово!
Далее жарить на углях, нанизав на шампура поочерёдно мясо, лук и помидоры, до золотистого цвета!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Да, девочки, вкусненько:) Спасибо, что заценили!
25 июля 2012 21:26
Ответить
Вкусно и сочнооооо!
24 июля 2012 23:47
Ответить
Представляю какой аромат!!!
24 июля 2012 22:58
Ответить
Зеленый борщ на мясном бульоне
Приготовим зеленый борщ на мясном бульоне. Добавим щавель, много раз ...
05.05.2017, 15:05
Ира Ли
Свинина по-венгерски в мультиварке
Свинина, приготовленная в мультиварке по-венгерски - вкуснейшее блюд ...
31.05.2021, 22:32
Елена Калинина
Стейки из свинины маринованные с чили перцем и луком
Стейки из свинины маринованные с чили перцем и луком. Еще один вариа ...
27.02.2019, 15:55
ihajse
Свиные отбивные в духовке
Одним из самых простых и вкусных блюд являются свиные отбивные. Само ...
24.05.2020, 23:52
uliay
Мясные котлеты с батоном и овощами
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусных и сытных ...
18.01.2021, 19:57
uliay
Бигус
Бигус — традиционное для польской, русской, литовской, украинской, ...
31.12.2016, 22:01
uliay
Шашлык свиной в луке
После нескольких экспериментальных, пробных вариантов нашла тот шашл ...
19.04.2014, 14:42
МарияС
Салат с мясом свинины и колбасками
Этот мясной салат конечно похож на салат "Оливье". Очень сытный сала ...
18.08.2015, 13:14
lorik26
Свинина в соусе под корочкой сыра
Свинина в соусе под корочкой сыра. Это отличная идея для быстрого пр ...
15.11.2019, 14:15
lorik26
Щи по-боярски
Щи является классикой русской кухни. Существует не меньше тридцати р ...
17.02.2014, 09:28
Ursula1