Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Минтай под сырной корочкой

    Понравился 1 повару Просмотрен 13606 раз
    фото рецепта: Минтай под сырной корочкой
    (4.57)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.50
    2 голоса
    Филе минтая готовится быстро, рыба получается нежной и сочной. Сверху запекается аппетитная сырная корочка, которая придает вкус всему блюду. Подаем печеный минтай горячим.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 7

    Сотейник с подсолнечным маслом разогреваем и выкладываем на него порезанный репчатый лук. Пассируем минут 5.

    Фото приготовление рецепта: Минтай под сырной корочкой шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Филе минтая нарезаем кусочками и кладем сверху на рыбу. У меня сотейник со съемной ручкой, поэтому, пассирую в нем лук на плите, и затем отправлю его же в духовку. Или же перекладываем лук в форму для запекания и добавляем рыбу.

    Фото приготовление рецепта: Минтай под сырной корочкой шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Рыбу посыпаем солью, перцем и пряными травами.

    Фото приготовление рецепта: Минтай под сырной корочкой шаг №3
    Шаг 4 из 7

    В пиалу вбиваем яйцо, добавляем натуральный йогурт и взбиваем.

    Фото приготовление рецепта: Минтай под сырной корочкой шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Добавляем в пиалу тертый сыр и все перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Минтай под сырной корочкой шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Яйцо с йогуртом и сыром выкладываем на рыбу. Отправляем сотейник (или форму) в духовку. Запекаем минут 25 при температуре 200 градусов.

    Фото приготовление рецепта: Минтай под сырной корочкой шаг №6
    Готово!

    Минтай под сырной корочкой готов. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Минтай под сырной корочкой шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Прелесть!
    7 ноября 2016 23:32
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусно, мне нравится!
    7 ноября 2016 17:07
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам