Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Домашние котлеты из петуха

    Понравился 0 поварам Просмотрен 23007 раз
    фото рецепта: Домашние котлеты из петуха
    (4.55)
    415 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Домашние котлеты из петуха - это вкусное мясное блюдо, которое получается сочным и аппетитным. Котлеты можно подать на обед или ужин с любым гарниром, а так же как самостоятельное блюдо.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 7

    Отделить мясо от кости. Перекрутить на мясорубке.

    Фото приготовление рецепта: Домашние котлеты из петуха шаг №1
    Шаг 2 из 7

    К фаршу добавляем перекрученный на мясорубке лук, картофель и размоченный в холодной воде батон. Батон нужно отжать ,что бы не было лишней жидкости.

    Фото приготовление рецепта: Домашние котлеты из петуха шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Теперь нужно посолить, поперчить и добавить желтки. Белки не добавляем, что бы котлеты получились мягкими и сочными.

    Фото приготовление рецепта: Домашние котлеты из петуха шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Фарш хорошо вымешиваем и формируем котлеты. Руки нужно смочить в холодной воде.

    Фото приготовление рецепта: Домашние котлеты из петуха шаг №4
    Шаг 5 из 7

    В сковороду наливаем подсолнечное масло и обжариваем наши котлеты с двух сторон .

    Фото приготовление рецепта: Домашние котлеты из петуха шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Поджаренные котлеты выкладываем в кастрюлю добавляем немного воды и тушим под крышкой 15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Домашние котлеты из петуха шаг №6
    Готово!

    Домашние котлеты из петуха готовы. Подаем к столу. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Домашние котлеты из петуха шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Отличные котлетки!
    24 ноября 2016 16:33
    Ответить
    lorik26
    Аппетитные котлеты. Ира, петух отбегался))))
    24 ноября 2016 14:11
    Ответить
    Ира Ли
    wink Спасибо!
    24 ноября 2016 17:59
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам