Гороховый суп с копчёными крылышками
Понравился 1 повару
Просмотрен 12203 раз

Гороховый суп, это вкусный сытный, ароматный, особый суп. Особенно он вкусный, когда готовят его с копчёностями. Кроме того в гороховый суп для большего выражения вкуса, добавьте лавровый лист и чеснок.
Ингредиенты
- Горох 1 ст(250)
- Крылья куриные 4 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Петрушка 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец чили по желанию
- Чеснок 4 зубка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Подготовим овощи для супа

Шаг 2 из 9
Горох замачиваем, желательно на ночь.

Шаг 3 из 9
Лук и морковь мелко нарезаем и отправляем пассероваться на растительном масле.

Шаг 4 из 9
Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться, добавляем к ним корень петрушки.

Шаг 5 из 9
Чеснок мелко рубим.

Шаг 6 из 9
Горох отвариваем отдельно, затем пробиваем погружным или любым другим блендером, насадка нож. Гороховое пюре должно превратится в воздушную, пышную массу, для этого его нужно хорошо сварить.

Шаг 7 из 9
Куриные копчёные крылышки, разделяем на сегменты.

Шаг 8 из 9
В кастрюлю с картофелем добавляем гороховое пюре, пассерованные лук и морковь, копчёные крылышки, чеснок, лавровый лист, солим и перчим по вкусу.

Готово!
Суп готов! Самым лучшим дополнением к супу, будут чесночные сухарики.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Обожаю такой супчик!
8 декабря 2016 01:13
Ответить
Вкуснятина. 

4 декабря 2016 16:25
Ответить
Салат "Оливье по-советски"
Всеми любимый салат "Оливье с колбасой" или "Оливье по-советски", не ...
11.05.2020, 11:30
Marina30
Салат "Мадрид"
Попробовали такой салатик в кафе,моим понравился. Приготовила дома, ...
21.06.2012, 19:13
Marina30
Суп гороховый с фрикадельками
Разнообразьте свой рацион первых блюд вкусным и простым в приготовле ...
07.11.2020, 14:24
DolcheVita
Салат с зеленым горошком, редисом и артишоками
Вкусный салат из консервированного зеленого горошка и артишоков с ре ...
22.01.2014, 18:20
Татьяна Маражо
Салат с консервированным горошком
Приготовив этот салат, вы будете приятно удивлены гармоничным сочета ...
16.04.2016, 20:25
bvlena
Зеленый суп с горошком и тушенкой
В качестве вкусного и сытного обеда идеально подойдет зеленый суп с ...
30.06.2020, 15:12
yulia1995
Салат Оливье с языком
Всеми любимый салат "Оливье" обязательный атрибут новогоднего стола. ...
31.12.2016, 19:14
Marina30
Салат с консервированным горошком и яйцом
Простой салат, который можно готовить на ужин или обед. Сметану можн ...
02.11.2015, 15:17
OdryParker
Салат "Райское яблоко"
Красивый и вкусный салат.
29.04.2012, 17:05
LesKra
Салат с зеленым горошком, огурцом и яйцами
Предлагаю приготовить салат с зеленым горошком, огурцом и яйцами. Го ...
11.05.2018, 22:20
Evangelina