Гороховый суп с копчёными крылышками
Понравился 1 повару
Просмотрен 12201 раз

Гороховый суп, это вкусный сытный, ароматный, особый суп. Особенно он вкусный, когда готовят его с копчёностями. Кроме того в гороховый суп для большего выражения вкуса, добавьте лавровый лист и чеснок.
Ингредиенты
- Горох 1 ст(250)
- Крылья куриные 4 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Петрушка 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец чили по желанию
- Чеснок 4 зубка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Подготовим овощи для супа

Шаг 2 из 9
Горох замачиваем, желательно на ночь.

Шаг 3 из 9
Лук и морковь мелко нарезаем и отправляем пассероваться на растительном масле.

Шаг 4 из 9
Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться, добавляем к ним корень петрушки.

Шаг 5 из 9
Чеснок мелко рубим.

Шаг 6 из 9
Горох отвариваем отдельно, затем пробиваем погружным или любым другим блендером, насадка нож. Гороховое пюре должно превратится в воздушную, пышную массу, для этого его нужно хорошо сварить.

Шаг 7 из 9
Куриные копчёные крылышки, разделяем на сегменты.

Шаг 8 из 9
В кастрюлю с картофелем добавляем гороховое пюре, пассерованные лук и морковь, копчёные крылышки, чеснок, лавровый лист, солим и перчим по вкусу.

Готово!
Суп готов! Самым лучшим дополнением к супу, будут чесночные сухарики.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Обожаю такой супчик!
8 декабря 2016 01:13
Ответить
Вкуснятина. 

4 декабря 2016 16:25
Ответить
Суп с горчичными клецками
Суп с горчичными клецками. Такой суп можно приготовить на любом мясн ...
21.12.2017, 21:41
lorik26
Капустняк
Сытный, густой суп с кислой капустой.
21.09.2013, 14:00
barska
Овощной суп с рисом и зеленым горошком в мультиварке
Овощной суп с рисом и зеленым горошком получается очень вкусный, аро ...
22.04.2018, 00:45
Evangelina
Суп "Сытный"
Несложный в приготовлении супчик. За счет специй и чеснока он имеет ...
30.01.2016, 00:20
Лара
Борщ на свиной копченой щечке
Этот деревенский борщ сытный и наваристый, как и положено для деревн ...
17.08.2015, 17:02
lorik26
Борщ с квашеной капустой
Хочу поделиться рецептом очень вкусного, сытного и наваристого борща ...
29.09.2021, 02:45
the_dream
Суп с рисом на баранине
Суп с рисом и овощами на бульоне из баранины. Некоторые считают бара ...
11.07.2016, 12:49
lorik26
Суп с рисом и копченостями
Предлагаю рецепт быстрого и вкусного супа из риса с любыми копченост ...
19.01.2018, 19:44
Zoya7
Суп из чечевицы с цветной капустой
Суп из чечевицы с цветной капустой. Суп не совсем турецкий, но уж то ...
08.07.2019, 14:31
lorik26
Коричневый сырный соус к мясу… и не только.
Этот насыщенный соус, идеально подошёл к курице, но не мене вкусен о ...
27.01.2012, 09:46
mama Tasi