Квашеная капуста за 36 часов
Понравился 1 повару
Просмотрен 6578 раз
Всем известно, что квашеная капуста крайне полезная и вкусная вещь. Существует много рецептов её приготовления. Хочу предложить еще один. Таким способом она будет готова за 36 часов. Если в квартире очень холодно, то потребуется чуть больше времени. Попробуйте, отличная получается квашеная капуста.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1,5 кг
- Морковь 1-2 штуки
- Соль 2 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Капусту нашинковать мелкой соломкой.
Шаг 2 из 5
Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке. Добавить к капусте и перемешать.
Шаг 3 из 5
Посолить и добавить сахар. Перемешать и хорошо перетереть руками, чтобы капуста выделила сок.
Шаг 4 из 5
Разложить капусту в литровые банки. На фото видно, что в ней достаточно сока. Оставить капусту в комнате на 36 часов. Несколько раз в день перемешивать, чтобы газ, образующийся в процессе брожения выходил.
Готово!
Через 36 часов квашеная капуста будет готова. Поставьте её в холод. Отличная закуска готова.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличная капуста!
14 декабря 2016 20:40
Ответить
Спасибо!!
14 декабря 2016 21:25
Ответить
Закуска из помидор черри и моцареллы
Капрезе - это традиционная итальянская легкая закуска. Название эта ...
29.06.2015, 11:48
Marina30
Сицилийский салат с помидорами и оливками
Очень свежий салат из овощей с оливками и оливковым маслом. Салат пр ...
15.06.2015, 15:13
bvlena
Холодный овощной суп - пюре
Впервые для себя попробовала этот холодный овощной суп, для многих о ...
27.07.2015, 14:20
ihajse
Салат из черри с луком и фетой
Салат из черри с луком и фетой. Пожалуй это самый любимый мой салати ...
03.04.2019, 20:43
ihajse
Помидоры черри фаршированные
Представляю Вашему вниманию отличные закусочные помидоры черри с сыр ...
27.07.2015, 18:20
ihajse
Салат с овощами и соусом песто
Прекрасный и вкусный салат на скорую руку для перекуса. Очень люблю ...
14.08.2015, 22:35
ihajse
Салат из помидоров с руколой, моцареллой и анчоусами
Лёгкий салат к обеду или ужину с итальянскими нотками. Вместо анчоус ...
16.01.2013, 09:01
манюша
Капустный салат с помидорами черри и оливками
Вкусный салатик из белокочанной капусты с добавлением свежих помидор ...
29.08.2016, 20:58
HelgaZ
Овощной салат с отварными яйцами и сыром
Предлагаю вам приготовить хороший и быстрый салат на обед или ужин д ...
29.07.2016, 20:09
ihajse
Сырные тосты с шашлыками из томатов
Сырные тосты с шашлыками из томатов. По этому рецепту можно приготов ...
28.11.2019, 15:01
lorik26