Кутья из риса с булгуром
- Рис 1 стакан.
- Булгур 0,5 стакан
- Яблоко 1 шт.
- Мак 2 ст.лож.
- Апельсин 1 шт.
- Изюм кишмиш 3 ст.лож.
- Орехи грецкие 4 ст.лож.
- Мед натуральный по вкусу
- Базилик 1 веточка
Рис замочить в воде на минут 20. Воду слить и высыпать к рису булгур.
Влить воду 1 литр. Высыпать мак. Поставить на огонь, довести до кипения, чуть посолить, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и готовить минут 15.
Яблоко разрезать на 4 части и выложить сверху, чуть вдавить в кашу.
Выложить веточку базилика. Варить минут пять.
Снять с плиты. Убрать веточку базилика и яблоко. Высыпать изюм и перемешать.
В кипяченной остывшей воде размешать мед. Количество воды определяйте сами, все зависит от вашего вкуса. Можно кутью приготовить жидкую или как густую кашу.
Яблоко, которое вынули из каши - мелко нарезать и отправить в воду с медом.
Туда же отправить апельсин - нарезать как угодно.
Высыпаем кашу. Перемешать.
Орехи измельчить.
И высыпать в кутью.
С Рождеством!!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно