Горчичный соус с пармезаном
Понравился 1 повару
Просмотрен 7908 раз
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления горчичного соуса на основе домашнего майонеза с зернистой горчицей и пармезаном. Такой соус хорош для заправки мясных салатов. Очень вкусно.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Горчица 1 ч.л.
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Масло растительное 200 мл.
- Горчица французская 1 ст.л.
- Сыр пармезан 20 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
В чашу блендера вбить яйцо, посыпать солью и перцем.
Шаг 2 из 5
Добавить горчицу и сок лимона.
Шаг 3 из 5
Взбить яйца с специями и горчицей. Постепенно добавлять растительное масло. Получиться домашний майонез.
Шаг 4 из 5
Добавить французскую горчицу и тертый пармезан. Перемешать.
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет