Жульен с грибами и куриным филе

Для приготовления жульена, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Грибы нарезаем пластинками.

Куриное филе нарезаем кубиками и жарим на смеси сливочного и растительного масел

Грибы обжариваем на масле после курицы.

Лук жарим на 1 столовой ложке растительного масла.

Соединяем лук с грибами.

Добавляем сливки. Тушим вместе минут 8-10.

Добавляем муку.

Перемешиваем и тушим 1-2 минуты до загустения.

Перекладываем в креманки.

Посыпаем твёрдым сыром. Ставим в духовку до растворения сыра.

Жульен готов! Приятного аппетита!