Дрожжевые пироги с творогом и изюмом
- Сахар 5-6 ст. л.
- Дрожжи живые 20 г
- Вода 1 стакан
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Мука пшеничная 3,5 стак.
- Творог 200 г
- Изюм горсть
- Желток яичный 1 шт.
В миске соединяем дрожжи и 3 столовые ложки сахара.
Добавляем теплую воду и перемешиваем. Оставляем смесь в тепле на 15 минут.
Далее, добавляем 2 стакана муки.
Наливаем подсолнечное масло и перемешиваем.
Подсыпаем по немного муку и замешиваем тесто. Комок теста кладем в миску и накрываем полотенцем. Тесто остается в тепле, примерно, на час.
Начинка. Белок отделяем и выкладываем в пиалу, добавляем 2-3 ложки сахара. Взбиваем.
Кладем в миску творог и изюм. Перемешиваем.
Тесто подошло и увеличилось в 3 раза.
Разделяем тесто на куски. Каждый кусок раскатываем в лепешку. На лепешку кладем начинку и закрываем пирожок. Выкладываем пирожки на противень покрытый пекарской бумагой и смазываем желтком. Выпекаем при температуре 200-210 градусов, в течении 20 минут.
Пирожки с творогом готовы, угощайтесь.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Zoya7
mnat
