Студенческие котлеты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7097 раз
Если вы были иногородним студентом и жили в общежитии, тогда помните полуголодное существование и только когда получали стипендию, устраивали праздник живота. Покупали фарш, на этот случай запасали сухари. Лук был всегда, а яйца привозили студентки живущие в деревне. Над котлетами стояла вся компания и как только партия поджарилась, её моментально разбирали и обжигаясь наслаждались. Котлет получалось около трёх десятков. Поверьте мне вкуснее и желаннее этих котлет не ела!Сегодня повторила и самое интересное, пока жарила, десяток расхватали ребята и оценили по достоинству.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Лук репчатый 5-6 шт.
- Сухари 200 г
- Яйцо куриное 4-5 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления студенческих котлет, нужно совсем немного продуктов. Фарш, сухари, яйца и лук.Соль, перец и яйца.
Шаг 2 из 8
Сухари заливаем водой. Когда они разбухнут, воду отжать, а сухари тщательно перемешать.
Шаг 3 из 8
Лука чем больше, тем лучше, в идеале столько, сколько и фарша. Лук потереть на тёрке с крупными отверстиями.
Шаг 4 из 8
Соединяем фарш, сухари и лук. Солим и перчим по вкусу.
Шаг 5 из 8
Добавляем яйца.Тщательно перемешиваем.
Шаг 6 из 8
На сковороду с разогретым растительным маслом, выкладываем ложкой котлетную массу.
Шаг 7 из 8
Жарим с двух сторон до золотистой корочки. Из этого количества получается около трёх десятков котлет!
Готово!
Котлеты готовы, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусные, румяные!
16 марта 2017 02:07
Ответить
Котлетки из свинины и шампиньонов
Представляю вашему вниманию очень вкусные и сочные котлеты с свиного ...
24.01.2016, 11:37
ihajse
Котлеты с овощами в духовке
Котлеты из свиного фарша с капустой, морковью, чесноком и луком приг ...
15.03.2016, 13:56
lorik26
Котлеты из свинины с морковью и луком
Если у Вас оказался очень жирный свиной фарш - не беда! По этому рец ...
10.07.2019, 15:10
ОльгаЧ
Фрикадельки в соусе с кус-кусом
Сытное и быстрое блюдо на обед.
03.04.2015, 21:26
lorik26
Фрикадельки с клюквой под соусом
Фрикадельки с клюквой - это пикантное блюдо, благодаря клюкве. Соус ...
16.02.2016, 16:33
lorik26
Тефтели в овощной заливке
Делюсь с вами рецептом тефтелей в овощной подливе. Тефтели из фарша ...
26.04.2020, 13:48
Pearl
Котлеты с сыром
У этих котлет в состав фарша входит твёрдый сыр. Котлеты получаются ...
26.01.2015, 20:57
тамара агапитова
Фрикадельки с цветной капустой и макаронами
Фрикадельки с цветной капустой и макаронами под томатно-сметанным со ...
08.02.2016, 13:01
lorik26
Свиные котлеты с картофелем в духовке
Котлеты сделанные в духовке получаются с более хрустящей корочкой и ...
13.03.2015, 23:47
AnnaLina
Котлеты с грибами и сыром
Неизменные котлеты. Всегда вкусно, просто и быстро. ...
21.12.2012, 18:20
Zoya7