Картофельная запеканка с курицей, грибами и сыром в СВЧ
- Картофель 2-3 шт
- Филе куриное 150 г
- Лук репчатый 0,5 шт
- Шампиньоны 60 г
- Сыр голландский 50 г
- Сметана 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Порошок чесночный 0,5 ч.л.
Картофель очистить, помыть и порезать маленькими кубиками. Добавить также порезанное куриное филе.
Добавить мелко порезанные свежие шампиньоны и репчатый лук.
Посолить все, поперчить, посыпать специями, добавить сушеный чеснок, натертый на крупной терке твердый сыр (немного сыра оставить) и сметану.
Тщательно все перемешать и выложить массу в несколько небольших формочек или одну форму побольше, которые подходят для готовки в микроволновке.
Поместить формочки в микроволновку на 15-20 минут при полной мощности (время зависит от мощности вашей микроволновки).
Затем посыпать запеканку оставшимся сыром и готовить еще 2 минуты. Готовую, очень вкусную картофельную запеканку с курицей, грибами и сыром посыпать зеленью и подать к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно