Маринованные корнишоны
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10153 раз

Это рецепт моей одноклассницы,которым я пользуюсь уже четвёртый год.Очень вкусные огурчики на закуску получаются.Расчёт специй на одну банку.Полученного маринада хватает на 7-8 литровых банок.
Ингредиенты
- Корнишоны(мелкие огурчики) сколько войдёт в банку
- Морковь 12 кружков
- Горький перец красный 5-6 колечек
- Зонтик укропа 1 шт
- Лавровый лист 3-4 шт.
- Чеснок 4 зубка
- Гвоздика 1 шт
- Сахар(для маринада) 0.5 кг
- Соль(для маринада) 5 ст.л.
- Уксус столовый 9%(на 3 л воды) 0.5 л
- Вода 3 л
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
В чистые стерилизованные банки раскладываем специи.

Шаг 2 из 4
Затем плотно укладываем огурчики.

Шаг 3 из 4
Для маринада закипятить воду,растворить в ней соль и сахар,затем добавить уксус.Залить огурчики и поставить на стерилизацию на 10 минут.Затем закатать.

Готово!
Перевернуть банки и под "шубу" до полного остывания.
Приятных заготовок!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо Марина!
4 августа 2012 17:14
Ответить
Замечательные огурчики=)) 

4 августа 2012 09:49
Ответить
"Татарская песня" из кабачков-цуккини
Кабачки в пикантном, очень вкусном соусе. Замечательная закуска, кот ...
17.06.2012, 16:54
barska
Салат из кабачка с помидором и морковью
Салат из кабачка с помидором и морковью. Предлагаю приготовить салат ...
13.11.2018, 21:06
lorik26
Кабачковые оладьи
Кабачковые оладьи я готовила с добавлением болгарского перца, укропа ...
11.10.2019, 19:47
ihajse
Кабачковая икра через мясорубку
Кабачковая икра - одно из популярнейших блюд из кабачков. Икра - отл ...
02.07.2017, 22:16
OdryParker
Кабачки пряные
Есть много рецептов приготовления кабачков. По этому рецепту готовил ...
05.07.2016, 18:56
тамара агапитова
Оладьи из кабачка и болгарского перца
Вкусные овощные оладьи можно подать на ужин. Фарш готовим из кабачка ...
22.10.2015, 16:17
mnat
Фаршированные кабачки
Фаршированные кабачки - копченной курицей, сыром и консервированной ...
13.07.2016, 18:52
lorik26
Кабачки, тушенные со сметаной
Нежнейшие молоденькие кабачки при тушении со сметаной получаются оче ...
31.01.2015, 08:48
МарияС
Салат из кабачков и помидоров
Вкусный, острый и очень ароматный салат. Маринованные кабачки могут ...
15.06.2017, 12:28
тамара агапитова
Лодочки из кабачков
Очень вкусное блюдо и очень простое.
16.08.2012, 11:41
Sonatta89