Соус Бешамель с голубым сыром и укропом
Понравился 1 повару
Просмотрен 10321 раз
Соус Бешамель с голубым сыром и укропом . Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного соуса " Бешамель " с голубым сыром и укропом. Использую для приготовления пасты или лазаньи.
Ингредиенты
- Молоко 200 мл.
- Мука 2 ст.л.
- Сливочное масло 40 гр.
- Сыр Дор Блю по вкусу
- Укроп пучок
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Ужин
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
На минимальном огне растопить сливочное масло.
Шаг 2 из 6
Добавить муку, перемешать.
Шаг 3 из 6
Вливать молоко и взбивать венчиком. Сначала будут маленькие комки, но при постоянном помешивании они исчезнут.
Шаг 4 из 6
Добавить сыр с плесенью. Не останавливаться, мешать постоянно, чтобы не пригорел.
Шаг 5 из 6
Добавить укроп и специи. Перемешать. Убрать с огня.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
