Пельмени со смешанным фаршем с зеленью. Я очень люблю домашние пельмени. Рецепт теста не меняю, он идеален для меня, меняю только начинку. Сегодня пельмени с курицей, свининой и зеленью. Очень вкусно.
Теплую воду соединить с теплым молоком. Добавить яйцо, разрыхлитель теста, растительное маслом, муку и соль. Замесить тесто. Дать ему отдохнуть 20 - 30 минут.
Шаг 2 из 7
Перемолоть через мясорубку куриную грудку.
Шаг 3 из 7
Добавить зелень.
Шаг 4 из 7
Перемолоть свинину и лук, добавить соль и перец. перемешать.
Шаг 5 из 7
Тесто разделить на шарики. Раскатать круг под форму. Незабываем форму присыпать мукой. В отсеки выложить фарш.
Шаг 6 из 7
Накрыть вторым слоем и раскатать скалкой. Убрать лишнее тесто. Пельмени готовы.
Готово!
Отварить до готовности. Подавать со сметаной. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
