Окрошка по-армянски с черным хлебом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5844 раз
Окрошка по-армянски с черным хлебом - отличное первое блюдо, легкое, охлаждающее и очень вкусное. Такая окрошка будет уместна на вашем столе в жаркую погоду. Я использовала для окрошки домашний йогурт, можете заменить его кефиром или простоквашей.
Ингредиенты
- Огурец 2 шт
- Лук зеленый 0,5 пуч.
- Укроп 0,5 пуч.
- Йогурт домашний 400 мл
- Майонез 3 ст.л.
- Сметана 100 г
- Хлеб бородинский 2 ломт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода минеральная 400 мл
- Хрен тертый по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
В кастрюлю порезать кубиками свежие огурцы.
Шаг 2 из 6
Добавить измельченный зеленый лук и укроп.
Шаг 3 из 6
Йогурт смешать со сметаной и майонезом.
Шаг 4 из 6
В кастрюлю влить воду, добавить смесь йогурта, сметаны и майонеза. Посолить окрошку по вкусу, добавить для остроты тертый хрен, перемешать.
Шаг 5 из 6
Черный Бородинский хлеб порезать кубиками. В тарелку налить окрошку, сверху выложить кубики черного хлеба, все поперчить. Сразу же подать окрошку к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
И я так не готовила, интересный рецепт!
18 июня 2017 15:58
Ответить
Леночка, так ещё не готовила! Обязательно приготовлю, обожаю окрошки!
18 июня 2017 12:41
Ответить
Картофель в рукаве с розмарином и тимьяном
Картофель в рукаве с розмарином, тимьяном и чесноком.. Такой гарнир ...
18.12.2017, 00:51
ihajse
Картофельное пюре на сливках
Такой гарнир по вкусу и детям, и взрослым. Пюре, приготовленное на с ...
13.01.2019, 22:54
uliay
Овощи запеченные в рукаве
В сезон овощей хочется готовить блюда из них как можно чаще. Предлаг ...
22.10.2016, 01:28
Evangelina
Суп из огурцов
Этот суп нельзя назвать *рассольником*. Так как в нем используются м ...
03.07.2015, 14:13
тамара агапитова
Картофельное пюре с брокколи и грибным соусом
Картофельное пюре с брокколи и грибным соусом. Очень вкусное блюдо м ...
28.10.2017, 19:28
lorik26
Картофельная запеканка с мясом и грибами
Предлагаю приготовить для сытного семейного ужина блюдо, совмещающее ...
28.06.2019, 14:08
uliay
Картофельный салат с яйцами и болгарским перцем
Хочу предложить вашему вниманию вкусный и простой в приготовлении ка ...
25.10.2018, 20:11
Ellisa
Окра с овощами
Традиционное греческое блюдо из окры с овощами -очень полезное и вку ...
30.03.2015, 05:34
bvlena
Сладкий картофельный пирог с яблоками
Сладкий пирог к чаю на основе не самого привычного (для сладкой выпе ...
12.04.2014, 19:54
tanana
Суп с яйцом
Вкусный, сытный и очень яркий супчик.
30.12.2014, 08:56
Ленок-Кленок