Окрошка по-армянски с черным хлебом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6742 раз
Окрошка по-армянски с черным хлебом - отличное первое блюдо, легкое, охлаждающее и очень вкусное. Такая окрошка будет уместна на вашем столе в жаркую погоду. Я использовала для окрошки домашний йогурт, можете заменить его кефиром или простоквашей.
Ингредиенты
- Огурец 2 шт
- Лук зеленый 0,5 пуч.
- Укроп 0,5 пуч.
- Йогурт домашний 400 мл
- Майонез 3 ст.л.
- Сметана 100 г
- Хлеб бородинский 2 ломт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода минеральная 400 мл
- Хрен тертый по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
В кастрюлю порезать кубиками свежие огурцы.
Шаг 2 из 6
Добавить измельченный зеленый лук и укроп.
Шаг 3 из 6
Йогурт смешать со сметаной и майонезом.
Шаг 4 из 6
В кастрюлю влить воду, добавить смесь йогурта, сметаны и майонеза. Посолить окрошку по вкусу, добавить для остроты тертый хрен, перемешать.
Шаг 5 из 6
Черный Бородинский хлеб порезать кубиками. В тарелку налить окрошку, сверху выложить кубики черного хлеба, все поперчить. Сразу же подать окрошку к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ihajse
И я так не готовила, интересный рецепт! 
18 июня 2017 15:58
Ответить
тамара агапитова
Леночка, так ещё не готовила! Обязательно приготовлю, обожаю окрошки!
18 июня 2017 12:41
Ответить
Окрошка с колбасой
Окрошка с колбасой. Хоть сезон окрошки еще и не настал, это не повод ...
24.02.2020, 18:01
ihajse
Окрошка с копченостями " Мясное ассорти"
Пришла весна и мне так захотелось приготовить этот холодный суп в на ...
24.03.2017, 22:41
ihajse
Закусочные колбасные рулетики с начинкой
Закусочные колбасные рулетики с начинкой. Хочу предложить Вам вариан ...
12.11.2017, 12:55
ihajse
Суп с копчёной колбасой
Такой суп под силу любому мужчине, который не умеет готовить. Он оче ...
30.05.2017, 10:02
тамара агапитова
Салат с копченой колбасой
Вкусный салат. Его можно подать и на праздничный стол. ...
21.04.2015, 19:21
nnoir
Рисовый суп с копченой колбасой и зеленью
Рисовый суп с копченой колбасой и зеленью. Хочу предложить Вам не сл ...
30.12.2017, 22:00
ihajse
Лепешки с копченой колбасой и зеленым луком
Вкусные лепешки с добавлением зеленого лука и копченой или сырокопче ...
14.01.2016, 18:52
HelgaZ
Салат с копченой колбасой
Все, кому не противопоказаны копчености могут есть вот такой простой ...
08.05.2017, 18:48
Zoya7
Белый суп "Жур"
Главная особенность польской кухни - использование колбас и копченос ...
11.09.2014, 10:20
Лара
Салат "Мой рай"
Салат "Мой рай" понравится любителям салата "Оливье". Есть схожесть ...
25.12.2016, 01:32
lakshmi