Окрошка по-армянски с черным хлебом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7095 раз
Окрошка по-армянски с черным хлебом - отличное первое блюдо, легкое, охлаждающее и очень вкусное. Такая окрошка будет уместна на вашем столе в жаркую погоду. Я использовала для окрошки домашний йогурт, можете заменить его кефиром или простоквашей.
Ингредиенты
- Огурец 2 шт
- Лук зеленый 0,5 пуч.
- Укроп 0,5 пуч.
- Йогурт домашний 400 мл
- Майонез 3 ст.л.
- Сметана 100 г
- Хлеб бородинский 2 ломт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода минеральная 400 мл
- Хрен тертый по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
В кастрюлю порезать кубиками свежие огурцы.
Шаг 2 из 6
Добавить измельченный зеленый лук и укроп.
Шаг 3 из 6
Йогурт смешать со сметаной и майонезом.
Шаг 4 из 6
В кастрюлю влить воду, добавить смесь йогурта, сметаны и майонеза. Посолить окрошку по вкусу, добавить для остроты тертый хрен, перемешать.
Шаг 5 из 6
Черный Бородинский хлеб порезать кубиками. В тарелку налить окрошку, сверху выложить кубики черного хлеба, все поперчить. Сразу же подать окрошку к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ihajse
И я так не готовила, интересный рецепт! 
18 июня 2017 15:58
Ответить
тамара агапитова
Леночка, так ещё не готовила! Обязательно приготовлю, обожаю окрошки!
18 июня 2017 12:41
Ответить
Малосольные огурцы с чесночными стрелками
Малосольные огурцы с чесночными огурцами. Когда наступает сезон огур ...
11.06.2019, 16:34
lorik26
Традиционный грузинский салат
Салат из огурцов и помидоров, да с луком - традиционыый летний сала ...
07.06.2012, 19:35
barska
Салат из редиса, дайкона и свежего огурца
Очень легкий, низкокалорийный весенний салат. Готовится быстро, полу ...
26.05.2016, 11:42
HelgaZ
Салат с огурцом и адыгейским сыром
Вкусный и оригинальный салат из огурца, пшеничными сухариками, адыге ...
20.03.2021, 16:49
MarinaMMI
Огурчики на зиму
Очень нужная заготовка на зиму для салатов. ...
03.02.2014, 12:24
Тория
Огуречный салат с черемшой и сметаной
Салат легкий. Очень ароматный и вкусный. Отлично для всевозможных ди ...
17.04.2015, 15:33
nnoir
Салат из огурцов
Очень простой, но невероятно вкусный салат- закуска из огурцов. Ещё ...
28.06.2019, 20:48
тамара агапитова
Трактирный салат "Казимир"
Трактирный салат "Казимир". Под названием "Казимир" существуют разли ...
14.08.2019, 12:46
lorik26
Салат "Фламинго"
Очень вкусный,сочный салатик с курицей и овощами. ...
24.05.2012, 20:57
lakshmi
Витаминный салат
Очень вкусный и легкий салат, который пользуется большой популярност ...
25.06.2017, 15:39
uliay