Окрошка по-армянски с черным хлебом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6867 раз
Окрошка по-армянски с черным хлебом - отличное первое блюдо, легкое, охлаждающее и очень вкусное. Такая окрошка будет уместна на вашем столе в жаркую погоду. Я использовала для окрошки домашний йогурт, можете заменить его кефиром или простоквашей.
Ингредиенты
- Огурец 2 шт
- Лук зеленый 0,5 пуч.
- Укроп 0,5 пуч.
- Йогурт домашний 400 мл
- Майонез 3 ст.л.
- Сметана 100 г
- Хлеб бородинский 2 ломт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода минеральная 400 мл
- Хрен тертый по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
В кастрюлю порезать кубиками свежие огурцы.
Шаг 2 из 6
Добавить измельченный зеленый лук и укроп.
Шаг 3 из 6
Йогурт смешать со сметаной и майонезом.
Шаг 4 из 6
В кастрюлю влить воду, добавить смесь йогурта, сметаны и майонеза. Посолить окрошку по вкусу, добавить для остроты тертый хрен, перемешать.
Шаг 5 из 6
Черный Бородинский хлеб порезать кубиками. В тарелку налить окрошку, сверху выложить кубики черного хлеба, все поперчить. Сразу же подать окрошку к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ihajse
И я так не готовила, интересный рецепт! 
18 июня 2017 15:58
Ответить
тамара агапитова
Леночка, так ещё не готовила! Обязательно приготовлю, обожаю окрошки!
18 июня 2017 12:41
Ответить
Салат Осенние нотки
Так уж сложилось у нас в семье, хотя думаю так во многих семьях, что ...
23.10.2013, 18:14
Ursula1
Картофельные лодочки с чили кон карне
Половинки картофеля фаршированные чили кон карне . ...
23.09.2013, 00:09
Татьяна Маражо
Драники с зеленым луком
Вот такие драники к вашему столу.
05.04.2014, 15:55
nnoir
Картофель жареный с лесными грибами
В осеннюю пору предлагаю приготовить вкусное сытное блюдо – жареный ...
28.09.2015, 21:35
OdryParker
Фаршированный картофель
Фаршированный картофель по рецепту - это вкусное и сытное блюдо, кот ...
22.05.2021, 21:48
Yulia.
Картофельное пюре с сырным соусом
Если вы хотите разнообразить привычное меню, приготовьте картофельно ...
10.11.2016, 01:32
OdryParker
Минестроне
Вариация на тему итальянского супа. Ведь сколько бы рецептов супов н ...
18.01.2016, 21:29
Лара
Суп с фрикадельками и зеленым горошком
Вкусный суп, который очень легко готовится. ...
26.01.2015, 00:06
Лара
Колдуны с мясом и соусом
Блюдо белорусской кухни - это всегда вкусно и сытно))) ...
27.01.2013, 14:52
Marina30
Жареный картофель с черемшой и яйцами
В выходные дни, когда не нужно рано вставать, можно раз в неделю себ ...
08.04.2017, 18:55
Zoya7