Жареные пельмени с грибами и капустой
Понравился 3 поварам
Просмотрен 8483 раз
Как принято считать, пельмени придумали в Китае. Не знаю, там ли придумали жарить пельмени, но пельмени, жареные по-китайски – это очень вкусно! Попробуйте этот рецепт жареных пельменей, и старое блюдо заиграет новыми красками.
Ингредиенты
- Мука (для теста) 500 г
- Вода 300 мл
- Лук репчатый 2 шт.
- Капуста белокочанная 300 г
- Шампиньоны 200 г
- Соль,перец
- Масло растительное для обжарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Из муки, воды, и соли замешиваем тесто, накрываем его и оставляем на 30 минут.
Шаг 2 из 6
Шинкуем капусту, ошпариваем ее кипятком, охлаждаем и отжимаем воду. Лук и грибы нарезаем небольшими кусочками, также ошпариваем и отжимаем, соединяем с капустой, перемешиваем, и солим по вкусу.
Шаг 3 из 6
Тесто раскатываем в тонкий пласт, с помощью выемки вырезаем кружки диаметром 6 см.
Шаг 4 из 6
На середину каждого кружка кладем по чайной ложке фарша, края плотно соединяем и защипываем.
Шаг 5 из 6
...
Готово!
Обжаривайте пельмени во фритюре до золотистого цвета. Вот и готовы пельмешки!!! Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
lakshmi,спасибо!!!
24 августа 2012 07:26
Ответить
Смотрится очень симпатично!
24 августа 2012 00:25
Ответить
mysj19,да, интересные пельмешки и вкусные!
23 августа 2012 22:34
Ответить
Интересно!!!
23 августа 2012 22:22
Ответить
Бульон с пельменями из куриного фарша
Бульон с пельменями - это старинное русское блюдо. Самый удобный вар ...
01.12.2021, 13:23
тамара агапитова
Жареные пельмени
Быстрый, сытный и очень вкусный завтрак. Жареные пельмени, а затем п ...
17.02.2021, 11:09
the_dream
Овощной суп с пельменями
Предлагаю очень простой вариант супа из пельменей с овощами. Я приб ...
13.02.2018, 11:34
Marina30
Пельмени запеченные с грибами под сметанным соусом
Пельмени запеченные с грибами под сметанным соусом. Предлагаю вам не ...
09.01.2018, 23:37
ihajse
Суп с пельменями
Когда совсем нет свободного времени, а обед готовить нужно, то можно ...
31.05.2020, 16:46
1234tatyana
Пельмени с сыром в духовке
Пельмени любят все, во всяком случае многие. Сегодня они у нас с сыр ...
14.02.2018, 18:55
Zoya7
Запеканка из пельменей с твердым сыром
Запеченные пельмени по - домашнему с твердым сыром и яйцом вкусное и ...
29.04.2017, 21:08
ihajse
Пельмени "Золотые"
Вкусные, ароматные и яркие пельмени.
11.09.2014, 16:14
Ленок-Кленок
Суп с пельменями
Суп с пельменями – это блюдо «два-в-одном». Особенно такой супчик по ...
31.05.2016, 23:49
OdryParker
Пельменный суп.
Вкусный, насыщенный супчик
21.05.2014, 11:17
Marina30