Лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму
![фото рецепта: Лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму](/uploads/picture/800/0/2017-08/1502303289_dsc_0112.jpg)
- Перец болгарский 1 кг
- Лук репчатый 200 г
- Морковь 250 г
- Чеснок 2 зуб.
- Помидор 700 г
- Соль 3 ч.л.
- Сахар 60 г
- Масло растительное 50 г
- Уксус 9% 20 мл
- Паприка 1 ч.л.
- Перец чили по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Другое
Помидоры вымыть, порезать дольками и поместить в чашу блендера.
![Фото приготовление рецепта: Лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-08/1502303160_dscn6547.jpg)
Измельчить помидоры до состояния пюре (помидоры лучше брать мясистые). Томатное пюре вылить в чашу мультиварки. Добавить лук, порезанный полукольцами или длинными перьями.
![Фото приготовление рецепта: Лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-08/1502303182_dscn6549.jpg)
Сюда же добавить морковь, порезанную брусочками. Перемешать. Выставить режим "Тушение" на 20 минут.
![Фото приготовление рецепта: Лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-08/1502303222_dscn6551.jpg)
Перец болгарский вымыть, удалить семена и порезать средними кусочками.
![Фото приготовление рецепта: Лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-08/1502303247_dscn6553.jpg)
После сигнала добавить в чашу болгарский перец, порезанный перец чили, соль, сахар, паприку, влить растительное масло. Выставить вновь режим "Тушение" на 20 минут. Через 15 минут влить в лечо уксус. Готовить далее до сигнала.
![Фото приготовление рецепта: Лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-08/1502303163_dscn6555.jpg)
Готовое лечо аккуратно перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-08/1502303237_dscn6557.jpg)
Разложить лечо по стерилизованным баночкам, сразу же закатать. Банки перевернуть и укутать. Хранить вкуснейшее лечо с луком и морковью можно при комнатной температуре.
![Фото приготовление рецепта: Лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму шаг №7](/uploads/picture/800/0//2017-08/1502303213_dscn6559.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму шаг №8](/uploads/picture/800/0//2017-08/1502303204_dsc_0112.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно