Овощное соте с кукурузой и баклажаном
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9009 раз
Овощное соте с кукурузой и баклажаном. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного соте из овощей ассорти. Я готовила из кабачков, баклажанов, кукурузы, перца, помидоров.
Ингредиенты
- Кабачок 100 гр.
- Баклажан 100 гр.
- Перец белый 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Кукуруза 1/2 штуки
- Базилик пучок
- Уксус бальзамический 1 ч.л
- Сахар щепотка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Для начала подготовить нужные ингредиенты. Кукурузу предварительно отварить до готовности. Кабачок, баклажан, перец нарезать средним кубиком. Помидоры дольками, лук полукольцами.
Шаг 2 из 6
На растительном масле до золотистого цвета обжарить лук, перец, баклажан, кабачок.
Шаг 3 из 6
Аккуратно срезать кукурузу. Добавить к овощам. Продолжать обжаривать. По времени это 5 - 7 минут.
Шаг 4 из 6
Добавить соль и перец. Перемешать. Заправить бальзамическим уксусом. Перемешать.
Шаг 5 из 6
В конце добавить помидор и нарезанный базилик. Перемешать. По желанию добавить щепотку сахара. Готовить 5 минут. Снять с огня.
Готово!
Выложить через формировочное кольцо. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет