Котлеты из куриного фарша и баклажанов
Понравился 1 повару
Просмотрен 10298 раз

Котлеты из куриного фарша и баклажанов получаются необычайно нежными и вкусными. Эти котлеты и по консистенции, и по вкусу немного напоминают рыбные котлеты - очень интересно! Подать котлеты можно с любым гарниром на ваш вкус.
Ингредиенты
- Фарш куриный 300 г
- Баклажан 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Хлеб 3-4 ломт.
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Сухари панировочные 4-5 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
К куриному фаршу добавить мелко порезанный репчатый лук и очищенный, натертый на крупной терке баклажан.

Шаг 2 из 5
Фарш перемешать и добавить размягченный в воде или молоке хлеб. Фарш посолить, поперчить, хорошенько вымешать.

Шаг 3 из 5
Добавить сырое яйцо и еще раз все перемешать. Поместить фарш в холодильник на 1 час.

Шаг 4 из 5
Сформировать из фарша мокрыми руками котлеты, запанировать их в сухарях. Жарить котлеты на растительном масле до румяности. Далее котлеты поместить в кастрюлю и довести до готовности в духовке при 180 градусах 10-15 минут или в СВЧ при мощности 750 Ватт 3-4 минуты. Подать котлеты к столу!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитные котлетки получились! 

16 августа 2017 11:22
Ответить
Какие интересные котлеты! 

15 августа 2017 18:33
Ответить
Суп с куриными тефтелями
Суп - основное блюдо на обед. Часто мы готовим суп с фрикадельками, ...
10.07.2016, 01:37
OdryParker
Котлеты с укропом
Котлеты любим и готовим различными способами.Любимый вариант моей се ...
20.02.2022, 19:12
тамара агапитова
Котлеты с кабачком
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных и сочных котлет с добавлени ...
28.02.2021, 21:13
Yulia.
Овсяный суп с фрикадельками
Легкий и полезный суп с куриными фрикадельками и овсяными хлопьями. ...
26.03.2017, 19:07
OdryParker
Шницель из фарша с яйцом
Предлагаю вашему вниманию рецепт второго блюда - шницель из фарша с ...
13.12.2021, 11:08
Marina30
Суп с фрикадельками на курином бульоне
Вкусный суп с фрикадельками отличное решение обеда. Фрикадельки мож ...
18.10.2019, 09:00
Marina30
Люля-кебаб из курицы на электрогриле
Предлагаю рецепт приготовления нетрадиционного люля-кебаб из куриног ...
29.07.2020, 09:04
star999
Куриные тефтели с перловой крупой
Куриные тефтели с перловой крупой. Предлагаю взять на заметку тефтел ...
03.08.2018, 15:54
lorik26
Куриные котлеты с фунчозой и огурцом
Куриные котлеты с фунчозой и огурцом. Блюдо приготовлено по стопам в ...
11.08.2018, 14:14
lorik26
Куриные котлеты с болгарским перцем и зеленью
Куриные котлеты с болгарским перцем и зеленью - вкуснейшие котлетки ...
30.08.2017, 19:26
Елена Калинина