Котлеты из куриного фарша и баклажанов
Понравился 1 повару
Просмотрен 8712 раз
Котлеты из куриного фарша и баклажанов получаются необычайно нежными и вкусными. Эти котлеты и по консистенции, и по вкусу немного напоминают рыбные котлеты - очень интересно! Подать котлеты можно с любым гарниром на ваш вкус.
Ингредиенты
- Фарш куриный 300 г
- Баклажан 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Хлеб 3-4 ломт.
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Сухари панировочные 4-5 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
К куриному фаршу добавить мелко порезанный репчатый лук и очищенный, натертый на крупной терке баклажан.
Шаг 2 из 5
Фарш перемешать и добавить размягченный в воде или молоке хлеб. Фарш посолить, поперчить, хорошенько вымешать.
Шаг 3 из 5
Добавить сырое яйцо и еще раз все перемешать. Поместить фарш в холодильник на 1 час.
Шаг 4 из 5
Сформировать из фарша мокрыми руками котлеты, запанировать их в сухарях. Жарить котлеты на растительном масле до румяности. Далее котлеты поместить в кастрюлю и довести до готовности в духовке при 180 градусах 10-15 минут или в СВЧ при мощности 750 Ватт 3-4 минуты. Подать котлеты к столу!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитные котлетки получились!
16 августа 2017 11:22
Ответить
Какие интересные котлеты!
15 августа 2017 18:33
Ответить
Куриное филе с овощами в духовке
Предлагаю Вам приготовить запеченное куриное филе с шампиньонами, мо ...
08.06.2021, 19:57
YulyaMukuta
Куриные котлеты с зеленью
Куриные котлеты с зеленью вкусные и очень ароматные. Зелень и специи ...
26.08.2017, 12:04
Ира Ли
Битки из маринованного куриного филе
Нежные и легкие биточки из куриного филе предварительно замаринованн ...
25.04.2014, 10:10
Oduvanchik
Шашлычки из курицы по-тайски
Шашлычки из курицы по-тайски. Очень интересный рецепт. Мясо получает ...
12.08.2019, 23:02
Лара
Куриные котлеты с болгарским перцем и беконом
Попробуйте вкусные, сочные котлетки)
17.10.2012, 23:39
Галюша
Куриные отбивные гриль
Куриные отбивные гриль. Хочу предложить вам не сложный рецепт пригот ...
06.08.2020, 11:18
ihajse
Куриное филе в "бодрящем" маринаде
Вкусная и очень ароматная.
03.10.2014, 18:57
Ленок-Кленок
Бефстроганов из куриного филе
Бефстроганов, безусловно, готовят из говядины. Но если приготовить э ...
26.08.2017, 20:37
Zoya7
Куриный шашлык в духовке
Когда нет возможности приготовить шашлык на костре, его с лёгкостью ...
18.02.2021, 20:55
Yulia.
Воскресная паста с фрикадельками
Интересное блюдо. Очень вкусно. Остывшим- оно теряет свой вкус. Есть ...
10.02.2014, 13:14
nnoir