Рыбная подлива с баклажаном и кабачком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2422 раз
Рыбная подлива с баклажаном и кабачком . Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусной подливы для отварного картофеля или риса. Можно просто на хлеб. По вкусу как покупная консерва.
Ингредиенты
- Рыба нототения 2 шт.
- Баклажан 1/2 штуки
- Кабачок 1/2 штуки
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Перец зеленый 1/2 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Томатная паста 2 ст.л.
- Вода 100 мл.
- Зелень пучок
- Масло растительное для жарки
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Рыба нототения
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Подготовить нужные ингредиенты. Рыбу филировать, кабачок и баклажан очистить от кожуры.
Шаг 2 из 10
Кабачок, баклажан, лук, перец и чеснок нарезать соломкой.
Шаг 3 из 10
Рыбу нарезать не большими кусочками.
Шаг 4 из 10
На растительном масле обжарить рыбу в течении 5 минут.
Шаг 5 из 10
Добавить все овощи. Продолжать обжаривать. Время приготовления 10 минут.
Шаг 6 из 10
Добавить специи. Перемешать.
Шаг 7 из 10
Томатную пасту залить 100 мл. воды. Перемешать. Добавить к овощам и рыбе. Тушить на минимальном огне 10 минут.
Шаг 8 из 10
В конце приготовления добавить лавровый лист и перец горошком. Перемешать. Тушить 2 - 3 минуты.
Шаг 9 из 10
Посыпать зеленью. Перемешать. Снять с огня.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Угощайтесь на здоровье!!
17 августа 2017 15:18
Ответить
С удовольствием попробуем!
17 августа 2017 15:00
Ответить
Салат с печеным перцем
Очень вкусный мясной салат с запеченным болгарским перцем и фетой. ...
06.03.2014, 14:34
Oduvanchik
Перец фаршированный фаршем с капустой
Перец фаршированный с картофелем - это очень вкусное и сытное блюдо. ...
28.08.2021, 19:54
Yulia.
Фаршированный перец кукурузной крупой с ветчиной
Перец фаршированный необычной начинкой. ...
30.04.2015, 14:49
lorik26
Перец фаршированный
Фаршированный перец – это одно из самых популярных блюд молдавской к ...
13.09.2015, 19:44
krasotka13
Лечо с морковью на зиму
Лечо это для нас обязательная заготовка на зиму из года в год. Даже ...
17.09.2017, 11:43
tanana
Запеканка овощная с сыром
Чем больше свежих овощей присутствует в нашем меню, чем лучше, поско ...
23.04.2021, 13:24
Pearl
Жареный болгарский перец с чесноком и зеленью
Сегодня хочу поделится очень простым и вкусным рецептом, это жаренны ...
23.01.2014, 18:25
Тория
Салат из печеного перца с тимьяном и чесноком
Салат из печеного перца с тимьяном и чесноком. Предлагаю на обед или ...
19.10.2020, 16:57
ihajse
Маринованный перец
Маринованный перец за два часа. Если вам быстро нужно приготовить на ...
28.07.2016, 18:32
lorik26
Фаршированный перец с картофелем фри
Данное блюдо можно приготовить по разному, в зависимости от ваших пр ...
05.11.2016, 15:21
star-sky