Венгерское лечо
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4035 раз
Венгерское лечо. Очень вкусное лечо можно приготовить из одних овощей, можно - при желании добавить рис, можно добавить колбасу или сосиски. Острота и зелень на ваш вкус.
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Помидор 2 больших
- Зелень по вкусу
- Паприка по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Колбаса по желанию
- Рис по желанию
- Вам понадобится:
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Другое
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Сначала надрезать помидоры и залить кипятком. оставить на пару минут. Снять кожицу.
Шаг 2 из 8
И мелко нарезать.
Шаг 3 из 8
Крупно нарезать перец и полукольцами лук.
Шаг 4 из 8
Обжарить на растительном масле до мягкости перца.
Шаг 5 из 8
Посыпать паприкой.
Шаг 6 из 8
Выложить помидоры, соль, перец, сахар. Тушить минут 20 под крышкой. На этом этапе можно добавить сырой рис - 1-2 ст.лож. и воду - 0,5 стакана. И тушить 20 минут.
Шаг 7 из 8
В конце приготовления добавить зелень, чеснок, колбасу - у меня сыровяленая. Готовить еще минут пять.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
вкусное и яркое блюдо!
27 августа 2017 23:52
Ответить
Спасибо, Ира!
27 августа 2017 14:40
Ответить
Замечательное блюдо!!!
27 августа 2017 14:30
Ответить
Белые баклажаны, тушенные в сметане
Белые баклажаны имеют непривычно гладкую белую кожу и в отличие от ф ...
05.11.2013, 19:50
Мила
Баклажаны в горшочках
Ярким представителем болгарской кухни являться это замечательное блю ...
06.07.2013, 18:48
master
Зразы из синих с рисом, сыром и помидорами
Достаточно сытный гарнир из синих фаршированных рисом, помидорами и ...
29.08.2014, 22:57
Oduvanchik
Соте из баклажана
Соте из баклажана. Это сезонное блюдо готовится из свежих овощей. Он ...
27.07.2019, 14:12
lorik26
Баклажаны запеченные в микроволновке
Если вы еще не знаете, как запечь баклажаны в микроволновке, тогда п ...
23.09.2019, 12:19
тамара агапитова
Овощное рагу с баклажанами
Овощное рагу с баклажанами - сытное, вкусное блюдо, которое не нужда ...
17.10.2019, 11:16
tanana
Салат из баклажана с помидором в восточном стиле
Салат из баклажана с помидором в восточном стиле. Советую приготовит ...
14.07.2016, 12:06
lorik26
Баклажаны с перцем в кисло-сладком соусе
Очень вкусная закуска, особенно зимой, когда нет уже настоящих сезон ...
27.08.2012, 16:29
Zoya7
"Овощные башенки" с фетой и грибами
"Овощные башенки" с фетой и грибами. Хочу поделиться с вами рецептом ...
18.07.2017, 14:52
ihajse
Салат из жареных баклажан
Салат вкусный, сытный и в тоже время легкий. Баклажан сначала нужно ...
06.10.2015, 14:20
lorik26