Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Гороховый суп с сервелатом и маслинами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 12161 раз
    фото рецепта: Гороховый суп с сервелатом и маслинами
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Гороховый суп - это вкусно, сытно и полезно. Сегодня он у меня с колбасой Сервелат и маслинами. Благодваря копченой колбасе вкус супа приобретает небольшую копченость. А маслины добавляют пикантность. Такой суп я готовила на воде, но можно на любом мясном или овощном бульоне.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Горох
    • Тип блюда:Обед
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 6

    Горох тщательно помойте и залейте холодной водой на несколько часов. После выложите в кастрюлю и налейте воду. Доведите до кипения, снимите пену, которой будет очень много. После варите горох до готовности 35-40 минут.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с сервелатом и маслинами шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Добавьте нарезанный картофель и продолжайте варить суп.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с сервелатом и маслинами шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Поджарьте в сковороде на подсолнечном масле. Добавьте в суп. Варите еще 15-20 минут до готовности всех ингредиентов.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с сервелатом и маслинами шаг №3
    Шаг 4 из 6

    В готовый суп добавьте нарезанный сервелат. Проварите 5 минут и выключайте.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с сервелатом и маслинами шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Гороховый суп готов.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с сервелатом и маслинами шаг №5
    Готово!

    При подаче в каждую тарелку добавьте маслины.

    Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с сервелатом и маслинами шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Гороховый суп - это всегда *песня*! Вкуснотища!
    25 сентября 2017 22:18
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам