Теплый салат из печени и рукколы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5768 раз
Предлагаю приготовить очень вкусный и сытный салат из печени и рукколы. Такое блюдо на праздничном столе будет выглядеть очень красиво и оригинально. Гости останутся довольны.
Ингредиенты
- Руккола пучек
- Печень утиная 250 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Лук красный по вкусу
- Сок лимонный по вкусу
- Кунжут 1 ч.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Печень помыть, посолить и поперчить.
Шаг 2 из 6
Печень обжариваем на сковороде на подсолнечном масле 7 минут.
Шаг 3 из 6
К печени в сковороду добавляем лук порезанный полукольцами и потертую морковь. Если нужно добавить еще соль и перец, все обжариваем на медленном огне 7-10 минут.
Шаг 4 из 6
Рукколу помыть и обсушить.
Шаг 5 из 6
По краю тарелки выкладываем рукколу. В середину кладем печень с овощами, посыпаем кунжутом, мелко порезанным луком и сбрызгиваем лимоном.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
И вкусно, и полезно, люблю такое!)
14 октября 2017 22:35
Ответить
Люблю такие салатики, очень сытно и ароматно! 
14 октября 2017 21:42
Ответить
Спасибо 
14 октября 2017 21:48
Ответить
Спасибо!!! 
14 октября 2017 20:55
Ответить
Несомненно, очень вкусно!
14 октября 2017 15:44
Ответить
Блины с печеночной начинкой
Блины с печеночной начинкой получаются с хрустящей корочкой за счет ...
22.09.2019, 17:39
Лара
Салат с печенью, шампиньонами и стручковой фасолью
Вкусный и сытный салат, который с легкостью заменит ужин. В салате м ...
13.02.2016, 00:55
OdryParker
Печень в соусе с грибами
Печень с грибами и луком, в нежном соусе, это вкусно! ...
24.01.2015, 12:54
тамара агапитова
Куриная печень в сметанно-томатном соусе
Куриная печень в сметанно-томатном соусе - нежное и очень вкусное бл ...
20.02.2018, 17:56
Zoya7
Куриная печень с соевым соусом
Предлагаю вашему вниманию вариант приготовления куриной печени с сое ...
24.10.2021, 15:46
Yulia.
Печень в кисло-сладком соусе
Тем кто не очень жалует блюда из печени (а печень очень полезна тем, ...
16.09.2013, 22:11
tanana
Печеночные блины с начинкой
Предлагаю вам разнообразить и расширить свое меню и порадовать своих ...
19.08.2016, 23:16
ihajse
Куриная печень с овощами в сметане
Предлагаю рецепт быстрого ужина, который готовится за 30-40 минут. К ...
17.11.2020, 19:43
Zoya7
Салат с печенью, помидорами, луком и сыром
Салат с печенью, помидорами, луком и сыром. Если вы любитель куриной ...
17.09.2017, 20:04
ihajse
Печень тушеная с овощами и булгуром в сметане
Печень в сочетании с овощами – это вкусное и одновременно полезное б ...
10.07.2015, 22:39
OdryParker

Evangelina
Ира Ли
тамара агапитова