Теплый салат из печени и рукколы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5439 раз

Предлагаю приготовить очень вкусный и сытный салат из печени и рукколы. Такое блюдо на праздничном столе будет выглядеть очень красиво и оригинально. Гости останутся довольны.
Ингредиенты
- Руккола пучек
- Печень утиная 250 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Лук красный по вкусу
- Сок лимонный по вкусу
- Кунжут 1 ч.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Печень помыть, посолить и поперчить.

Шаг 2 из 6
Печень обжариваем на сковороде на подсолнечном масле 7 минут.

Шаг 3 из 6
К печени в сковороду добавляем лук порезанный полукольцами и потертую морковь. Если нужно добавить еще соль и перец, все обжариваем на медленном огне 7-10 минут.

Шаг 4 из 6
Рукколу помыть и обсушить.

Шаг 5 из 6
По краю тарелки выкладываем рукколу. В середину кладем печень с овощами, посыпаем кунжутом, мелко порезанным луком и сбрызгиваем лимоном.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
И вкусно, и полезно, люблю такое!)
14 октября 2017 22:35
Ответить
Люблю такие салатики, очень сытно и ароматно! 

14 октября 2017 21:42
Ответить
Спасибо 

14 октября 2017 21:48
Ответить
Спасибо!!! 

14 октября 2017 20:55
Ответить
Несомненно, очень вкусно!
14 октября 2017 15:44
Ответить
Печеночный тортик с яйцом и плавленным сырочком
Вкусная и сытная закуска!
06.01.2015, 21:12
AnnaLina
Блинчики с куриной печенью и сливочным сыром
Блинчики с куриной печенью и сливочным сыром. хочу поделится с вами ...
05.02.2020, 14:39
ihajse
Запеканка из куриной печени и гречки
Запеканка из печени и гречки, это блюдо, которое подойдёт всем. Оно ...
13.10.2020, 14:55
тамара агапитова
Румаки из куриной печени с беконом
Румаки из куриной печени с беконом. Румаки - это японская закуска, к ...
16.09.2018, 16:18
lorik26
Гречка с печенью
Гречка с печенью. Это блюдо готовится легко и просто в одной посуде ...
29.02.2020, 19:06
lorik26
Куриная печень с болгарским маринованным перцем
Куриная печень с маринованным болгарским перцем. Такое блюдо можно п ...
27.04.2018, 17:57
lorik26
Куриная печень с помидорами
Из всех субпродуктов, печень пользуется наибольшей популярностью у х ...
30.07.2021, 11:45
тамара агапитова
Салат с куриной печенью
Салат с куриной печенью получается очень вкусный и сытный. Им вполне ...
11.04.2018, 13:27
uliay
Салат из куриной печени "Андрей"
Салат для любителей куриной печени. Есть его нужно сразу после приго ...
03.11.2012, 08:23
Zoya7
Суп печеночный Головоломка
Многие думают, что суп с печенью не варят. А оказалось, что печеночн ...
14.11.2015, 15:06
OdryParker