Теплый салат из печени и рукколы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5855 раз
Предлагаю приготовить очень вкусный и сытный салат из печени и рукколы. Такое блюдо на праздничном столе будет выглядеть очень красиво и оригинально. Гости останутся довольны.
Ингредиенты
- Руккола пучек
- Печень утиная 250 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Лук красный по вкусу
- Сок лимонный по вкусу
- Кунжут 1 ч.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Печень помыть, посолить и поперчить.
Шаг 2 из 6
Печень обжариваем на сковороде на подсолнечном масле 7 минут.
Шаг 3 из 6
К печени в сковороду добавляем лук порезанный полукольцами и потертую морковь. Если нужно добавить еще соль и перец, все обжариваем на медленном огне 7-10 минут.
Шаг 4 из 6
Рукколу помыть и обсушить.
Шаг 5 из 6
По краю тарелки выкладываем рукколу. В середину кладем печень с овощами, посыпаем кунжутом, мелко порезанным луком и сбрызгиваем лимоном.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
И вкусно, и полезно, люблю такое!)
14 октября 2017 22:35
Ответить
Люблю такие салатики, очень сытно и ароматно! 
14 октября 2017 21:42
Ответить
Спасибо 
14 октября 2017 21:48
Ответить
Спасибо!!! 
14 октября 2017 20:55
Ответить
Несомненно, очень вкусно!
14 октября 2017 15:44
Ответить
Салат с помидорами, кукурузой и зеленью
Очень легкий, вкусный, витаминный салат - как раз для весеннего повс ...
31.05.2018, 22:48
uliay
Салат Майский с ананасом и куриным балыком
Праздничная кухня.
06.05.2014, 08:25
nnoir
Пикантные свиные котлеты на косточке
Скорый ужин приготовленный на гриле или в духовке.Главное заранее за ...
30.04.2013, 04:28
Апрель
Зеленая фасоль со свежим томатным чатни
Для любителей чатни и зеленой фасоли. Мне оч. понравилось, чатни чем ...
21.09.2013, 19:59
Апрель
Салат из весенней зелени и овощей
Салат из весенней зелени и овощей. Сам салат собирается быстро и под ...
20.05.2020, 13:57
lorik26
Салат из зелени ассорти с чесноком и огурцом
Для салата используем самую разнообразную зелень. Выбирайте на свой ...
01.08.2017, 22:51
mnat
Зеленый салат с грудинкой и яйцом
Зеленый салат с грудинкой и яйцом. Для этого салата можно использова ...
21.09.2018, 15:32
lorik26
Корень петрушки замороженный
Корень петрушки очень полезен. Он придаст вашим блюдам аромат и поль ...
24.06.2014, 21:09
Ленок-Кленок
Салат из клубники с жареным сыром
Оригинальный свежий и одновременно сытный за счет сыра салатик!Реком ...
25.01.2013, 19:58
innulik
Свинина в духовке с лавровым листом
Можно использовать корейку или заднюю часть, плечевую часть. Для каж ...
05.06.2014, 22:37
Апрель

Evangelina
Ира Ли
тамара агапитова