Теплый салат из печени и рукколы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5044 раз

Предлагаю приготовить очень вкусный и сытный салат из печени и рукколы. Такое блюдо на праздничном столе будет выглядеть очень красиво и оригинально. Гости останутся довольны.
Ингредиенты
- Руккола пучек
- Печень утиная 250 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Лук красный по вкусу
- Сок лимонный по вкусу
- Кунжут 1 ч.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Печень помыть, посолить и поперчить.

Шаг 2 из 6
Печень обжариваем на сковороде на подсолнечном масле 7 минут.

Шаг 3 из 6
К печени в сковороду добавляем лук порезанный полукольцами и потертую морковь. Если нужно добавить еще соль и перец, все обжариваем на медленном огне 7-10 минут.

Шаг 4 из 6
Рукколу помыть и обсушить.

Шаг 5 из 6
По краю тарелки выкладываем рукколу. В середину кладем печень с овощами, посыпаем кунжутом, мелко порезанным луком и сбрызгиваем лимоном.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
И вкусно, и полезно, люблю такое!)
14 октября 2017 22:35
Ответить
Люблю такие салатики, очень сытно и ароматно! 

14 октября 2017 21:42
Ответить
Спасибо 

14 октября 2017 21:48
Ответить
Спасибо!!! 

14 октября 2017 20:55
Ответить
Несомненно, очень вкусно!
14 октября 2017 15:44
Ответить
Домашний майонез
Чаще всего используем домашний майонез, а чтобы он не был таким вред ...
25.06.2017, 16:09
тамара агапитова
Тесто на равиоли с куркумой
Тесто на равиоли с куркумой . Хочу поделиться с вами рецептом пригот ...
26.06.2017, 15:00
ihajse
Воздушный пирог с белым виноградом
Пироги на оливковом масле всегда получаются нежными, пушистыми и с т ...
23.07.2012, 10:13
anastasiya_pan
Торт «Осень»
У меня осень, особенно поздняя, ассоциируется с падающими желтыми ...
08.01.2013, 14:12
Мила
Яичный паштет с орехами
Очень вкусный паштет с нежной текстурой и со вкусом грецкого ореха. ...
20.12.2012, 18:24
Татьяна Маражо
Творожная запеканка с маком и яблоками без выпечки
Творожная запеканка с маком и яблоками без выпечки - замечательная з ...
26.06.2017, 20:41
Елена Калинина
Яичница в хлебе
Что может быть проще и привычнее яичницы на завтрак? Если обычная яи ...
17.04.2020, 00:57
OdryParker
Кулич пасхальный
Пасхальные куличи - обязательный атрибут Пасхи. Их неизменно пекут ...
07.05.2016, 20:16
Zoya7
Заливной пирог с курицей и морковью
Перед Вами вкусный и сытный заливной пирог с морковью, курицей и сыр ...
11.05.2017, 15:42
ОльгаЧ
Печенье с корицей
Печенье с корицей. Приготовьте такое простое печенье. На выходе полу ...
29.01.2020, 18:05
lorik26