Острый салат-закуска из зелёных помидоров
Понравился 1 повару
Просмотрен 9659 раз
Давно готовлю такой салат по осени,когда на грядке остаётся много зелёных помидоров.
Ингредиенты
- Зелёные помидоры 1 кг
- Горький перец красный 1 шт
- Чеснок 1 головка
- Сахар 2 ст.л.
- Уксус столовый 9% 2 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль 1 ст.л
- Петрушка по желанию
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Томаты зеленые
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Подготавливаем все ингредиенты для приготовления салата.В мисочке смешиваем соль,сахар,растительное масло и уксус,добавляем мелко нарезанный красный перец,чеснок,выдавленный через чесночницу или тоже мелко нарезанный.Перемешиваем до растворения соли и сахара.
Шаг 2 из 4
Помидоры режем дольками и складываем в миску с крышкой или в банку.Заливаем полученной смесью,хорошо перемешиваем,закрываем крышкой и отправляем в холодильник на сутки.
Шаг 3 из 4
Достаём,выкладываем в салатник и посыпаем петрушкой.Очень вкусно!Выручает,когда гости на пороге,если есть готовая закуска в холодильнике.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ИринаМихална,согласна на все 100% 
3 сентября 2012 21:52
Ответить
Это такой улётный закусон, мммм! 
1 сентября 2012 13:14
Ответить
Свекольный веррин с муссом из гусиной печени
Еще веррины.. модная в последнее время подача закусок и салатов.. Но ...
26.12.2012, 23:55
Татьяна Маражо
Винегрет с сельдью
Классическому винегрету придают изысканность и остроту соленые огурч ...
17.02.2019, 22:06
тамара агапитова
Винегрет "Праздничный"
Необычный, но очень вкусный и полезный винегрет. Вместо яблочного ук ...
09.03.2019, 18:40
Лара
Закуска из свеклы и моркови
Закуска из свеклы и моркови с соевым соусом и медом. Этот салат - за ...
06.03.2018, 16:35
lorik26
Свекольные брауни с кумкватом "Лимон"
Представляю Вашему вниманию постные брауни на основе пюре из свеклы. ...
18.05.2017, 17:25
ОльгаЧ
Свекольный французский салат
Сколько хозяек - столько и рецептов приготовления полюбившегося мно ...
11.03.2016, 12:09
Zoya7
Овощной гарнир
Овощи в горшочке разнообразят ваш овощной рацион=) ...
04.04.2014, 15:21
Oduvanchik
Свекольная паста с апельсином и сыром
Свекольная паста с апельсином и сыром. Для этой пасты из свеклы можн ...
28.09.2018, 15:32
lorik26
Пряный свекольный салат
Пряный свекольный салат. Салат очень вкусный, ароматный с зернами су ...
10.03.2020, 13:37
lorik26
Свекла по-корейски
Это блюдо придется по вкусу всем любителям острых восточных блюд, а ...
21.06.2014, 13:07
LinaA

lakshmi