Острый салат-закуска из зелёных помидоров
Понравился 1 повару
Просмотрен 9227 раз

Давно готовлю такой салат по осени,когда на грядке остаётся много зелёных помидоров.
Ингредиенты
- Зелёные помидоры 1 кг
- Горький перец красный 1 шт
- Чеснок 1 головка
- Сахар 2 ст.л.
- Уксус столовый 9% 2 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль 1 ст.л
- Петрушка по желанию
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Томаты зеленые
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Подготавливаем все ингредиенты для приготовления салата.В мисочке смешиваем соль,сахар,растительное масло и уксус,добавляем мелко нарезанный красный перец,чеснок,выдавленный через чесночницу или тоже мелко нарезанный.Перемешиваем до растворения соли и сахара.

Шаг 2 из 4
Помидоры режем дольками и складываем в миску с крышкой или в банку.Заливаем полученной смесью,хорошо перемешиваем,закрываем крышкой и отправляем в холодильник на сутки.

Шаг 3 из 4
Достаём,выкладываем в салатник и посыпаем петрушкой.Очень вкусно!Выручает,когда гости на пороге,если есть готовая закуска в холодильнике.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ИринаМихална,согласна на все 100% 

3 сентября 2012 21:52
Ответить
Это такой улётный закусон, мммм! 

1 сентября 2012 13:14
Ответить
Песочные тарталетки с творожно - банановой начинкой
Хочу поделиться с вами не сложным рецептом приготовления вкусных, сл ...
14.08.2017, 20:39
ihajse
Тарталетки с сельдью
Вкусные и полезные тарталетки. Готовить легко, а продукты есть в каж ...
15.08.2014, 22:33
Ленок-Кленок
Тарталетки с икрой и лимоном
Для фуршета или праздничного стола всегда актуальной будет закуска в ...
24.08.2016, 15:49
Тория
Тарталетки с рыбно свекольной начинкой
Предлагаю добавить вам в копилочку вкусную и быструю в приготовлении ...
10.01.2022, 09:46
Yulia.
Тарталетки с ягодами
Как-то раз муж решил облегчить мой труд на кухне и принес упаковку т ...
11.04.2012, 08:34
ОльгаЧ
Тарталетки с сыром и чесноком
Быстрая и вкусная закусочка с чесночком. ...
15.01.2015, 16:16
Tanufka12
Тарталетки с креветками, огурцом и сыром
Закуска из креветок, с сыром и огурцом в тарталетках смотрится аппет ...
25.04.2020, 21:17
Pearl
Праздничные тарталетки с крем сыром, зеленью и красной икрой
Предлагаю Вашему вниманию еще один вид соленых закусочных тарталеток ...
03.01.2018, 23:54
ihajse
Тарталетки с огурцом и яйцами
Простая и вкусная закуска к праздничному столу. ...
04.03.2014, 18:07
Oduvanchik
Тарталетки с мясными шариками
Вкусные и сытные тарталетки.
12.08.2014, 18:21
Ленок-Кленок