Острый салат-закуска из зелёных помидоров
Понравился 1 повару
Просмотрен 9727 раз
Давно готовлю такой салат по осени,когда на грядке остаётся много зелёных помидоров.
Ингредиенты
- Зелёные помидоры 1 кг
- Горький перец красный 1 шт
- Чеснок 1 головка
- Сахар 2 ст.л.
- Уксус столовый 9% 2 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль 1 ст.л
- Петрушка по желанию
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Томаты зеленые
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Подготавливаем все ингредиенты для приготовления салата.В мисочке смешиваем соль,сахар,растительное масло и уксус,добавляем мелко нарезанный красный перец,чеснок,выдавленный через чесночницу или тоже мелко нарезанный.Перемешиваем до растворения соли и сахара.
Шаг 2 из 4
Помидоры режем дольками и складываем в миску с крышкой или в банку.Заливаем полученной смесью,хорошо перемешиваем,закрываем крышкой и отправляем в холодильник на сутки.
Шаг 3 из 4
Достаём,выкладываем в салатник и посыпаем петрушкой.Очень вкусно!Выручает,когда гости на пороге,если есть готовая закуска в холодильнике.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ИринаМихална,согласна на все 100% 
3 сентября 2012 21:52
Ответить
Это такой улётный закусон, мммм! 
1 сентября 2012 13:14
Ответить
Кабачки по китайским мотивам
Этот салат из кабачков получается вкусный, готовить его быстро и лег ...
26.04.2019, 22:03
Olle
Тёплый салат с кабачками и грибами
Рецепты теплых салатов не включают в себя жирные заправки – майонез ...
29.06.2015, 15:18
тамара агапитова
Кабачковый рулет с опятами
Рулет желательно делать из больших кабачков, переростков, так-как у ...
19.10.2012, 14:58
тамара агапитова
Пицца из кабачка с грибами
Кабачок можно использовать как основу для пиццы. Кабачковое тесто с ...
30.09.2019, 13:57
Pearl
Салат из кабачков с грецкими орехами
Теплый овощной салат из кабачков с грецкими орехами, свежей зеленью ...
24.11.2019, 15:36
ОльгаЧ
Жаренные кабачки в панировке
Это простое и очень многими любимое блюдо - жаренные в панировке мо ...
25.07.2020, 07:15
Marina30
Пикантная кабачковая икра
Рецепт очень прост! Вкусная икра подойдет даже для строгих вегетариа ...
15.11.2011, 10:06
belis07
Кабачковая икра через мясорубку
Кабачковая икра - одно из популярнейших блюд из кабачков. Икра - отл ...
02.07.2017, 22:16
OdryParker
Запеканка в кабачке
Кабачки уже стали доступны, ведь лето в разгаре. А из кабачков множе ...
22.06.2015, 15:58
lorik26
Закуска из кабачка с творогом
Закуска из кабачка с творогом. Универсальная и вкусная закуска из ка ...
15.06.2020, 09:46
lorik26

lakshmi