Запеканка из баклажан
Понравился 1 повару
Просмотрен 7532 раз
Вкусная и пикантная запеканка из овощей с сыром
Ингредиенты
- Баклажаны (крупный) 1 шт
- Сыр твердый 50 г
- Корейская \ по вкусу
- Соль по вкусу
- Оливковое масло для смазки формы по вкусу
- Помидор (крупный, мясистый) 1 шт
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Баклажан нарезаем пластинками,посыпаем обильно солью и заливаем кипятком на 30 минут. Даем потом стечь воде, чтобы баклажаны подсохли.
Шаг 2 из 7
Трем на крупную терку сыр
Шаг 3 из 7
У меня бродит корейская "аджика" (смесь трех видов перца, чеснока, соли и сахара), я решила ее использовать в этом блюде.
Шаг 4 из 7
Смазываем форму оливковым маслом, выкладываем по пластинке баклажан,смазываем корейской "аджикой"
Шаг 5 из 7
Посыпаем сыром и укладываем кружочек помидора, и так, слоями до конца. У меня вышло по пять слоев.
Шаг 6 из 7
С верху посыпаем обильно сыром и ставим в духовку на 40-50 минут при температуре 200 градусов.
Готово!
Приятного аппетита=))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
lakshmi, благодарю=))
11 сентября 2012 09:56
Ответить
Вкусная запеканочка!
3 сентября 2012 21:53
Ответить
limpopo, спасибочки=))
3 сентября 2012 08:42
Ответить
мммм... как это вкусно!
3 сентября 2012 05:33
Ответить
Капоната (Caponata)
Капоната - это итальянский вариант овощной икры, которая может быть ...
03.10.2014, 20:09
Marina30
Баклажановые "палочки" с кунжутом
Интересный получается результат,! Солоноватая «соломка» из баклажано ...
27.01.2015, 10:27
МарияС
Фаршированные овощные баклажаны с базиликом
Эти вкусные баклажанчики можно использовать как закуску или основное ...
08.11.2012, 13:45
ОльгаЧ
Баклажановый суп-пюре
Вкусный и полезный овощной суп.
19.05.2013, 00:15
Татьяна Маражо
Баклажаны в соусе из плавленого сырка
Баклажаны по этому рецепту получаются просто невероятно нежными, а с ...
10.11.2016, 01:06
OdryParker
Салат из баклажанов и твердого сыра
Салат из баклажанов и твердого сыра. Перед вами домашний салат из пр ...
08.10.2020, 11:31
ihajse
Соте из баклажанов
Вкусное овощное блюдо - соте из баклажанов можно приготовить и подат ...
09.10.2017, 22:03
Елена Калинина
Маринованные баклажаны без уксуса
Баклажаны я мариную с масле с чесноком, зеленью и щепоткой перца. Пр ...
27.08.2016, 22:11
Тория
Овощной салат с ореховой заправкой
Овощной салат с ореховой заправкой – это блюдо можно отнести к грузи ...
10.11.2016, 01:52
OdryParker
Теплый овощной салат с гречкой
Теплый овощной салат с гречкой. Очень вкусный салат со сливочным вку ...
10.09.2017, 11:10
lorik26