Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кус-кус по-туреци

    Понравился 2 поварам Просмотрен 51433 раз
    фото рецепта: Кус-кус по-туреци
    (4.45)
    1413 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.69
    13 голосов
    Популярное блюдо турецкой кухни, которое может подаваться в пост или как гарнир к мясу. По этому рецепту можно приготовить и булгур, и кус-кус.
    Спасибо за рецепт Ольге из Турции
    Ингредиенты
    Приготовление25 мин.
    Шаг 1 из 7

    Мелко нарезать лук, перец, чеснок

    Фото приготовление рецепта: Кус-кус по-туреци шаг №1
    Шаг 2 из 7

    В сотейнике на растительном масле обжарить до прозрачности лук и чеснок

    Фото приготовление рецепта: Кус-кус по-туреци шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Добавить перец, обжаривать все вместе 3 мин, помешивая

    Фото приготовление рецепта: Кус-кус по-туреци шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Помидоры натереть на крупной терке, кожицу - выбросить

    Фото приготовление рецепта: Кус-кус по-туреци шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Добавить помидоры и томат.пасту в сотейник

    Фото приготовление рецепта: Кус-кус по-туреци шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Добавить кус-кус и немного бульона (воды) , кот.должны слегка покрывать крупу, готовить на медленном огне 3-4 мин., под крышкой, приправив солью, перцем, сахаром. Дать настояться, сняв с огня.
    Булгур готовится 10 мин.

    Фото приготовление рецепта: Кус-кус по-туреци шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита

    Фото приготовление рецепта: Кус-кус по-туреци шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Евгения
    Спасибо просто доступно вкусно
    14 июня 2021 20:07
    Ответить
    Мприна
    В списке продуктов 2 раза кус кус, а в рецепте ещё и булгур откуда?? ?? Ничего не понятно
    31 октября 2019 16:59
    Ответить
    тамара агапитова
    Уверена, очень вкусно! Обязательно приготовлю!
    19 ноября 2017 16:28
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Гречневая каша с потрохами и грибами
    Гречневая каша с потрохами и грибами. Сегодня хочу поделится с вами ...
    17.12.2019, 22:49
    ihajseihajse
    Салат-гарнир "Гречневый"
    Вегетарианская диетическая еда. Отвечает всем требованиям современно ...
    29.03.2012, 20:40
    Zoya7Zoya7
    Гречневый суп с яйцом
    Гречневый суп с яйцом . Первые блюда все готовят очень часто. Я если ...
    28.11.2017, 14:44
    ihajseihajse
    Гречневая каша с кабачками
    Попробуйте приготовить гречневую кашу с кабачком. Сейчас кабачки про ...
    15.06.2015, 17:38
    ВьюгаВьюга
    Гречка с баклажаном и домашней колбасой
    Гречка с баклажаном и домашней колбасой. Гречка очень популярный гар ...
    30.08.2017, 16:29
    ihajseihajse
    Гречка с тунцом и вялеными томатами
    Необычное по составу блюдо – гречка с консервированным тунцом и вяле ...
    25.04.2021, 17:04
    MarinaMMIMarinaMMI
    Гречка в сметанно-томатной подливе
    Невероятно вкусная гречневая каша, запеченная в сметанно-томатной по ...
    15.05.2020, 18:02
    1234tatyana1234tatyana
    Гречка по-купечески
    Если в вашей семье не особо жалуют гречку, попробуйте приготовить ее ...
    16.07.2017, 23:12
    OdryParkerOdryParker
    Гречка с грибами и куриными желудочками
    Гречка с грибами и куриными желудочками – сытно и быстро. Можно приг ...
    10.11.2016, 02:25
    OdryParkerOdryParker
    Гречка под сливочно-грибным соусом
    Часто каши - довольно сухие на вкус и требуют "смазки" в виде соусов ...
    10.02.2016, 23:54
    barskabarska