Свиной язык по - корейски
Понравился 1 повару
Просмотрен 25302 раз
Свиной язык по - корейски. Перед Вами хороший и не сложный рецепт приготовления свиного языка по - корейски с добавлением имбиря, соевого соуса, приправ и чеснока. Очень вкусно, те кто любят язык оценят этот рецепт.
Ингредиенты
- Язык свиной 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1/3 шт.
- Чеснок 1+2зубчика
- Имбирь (корень) 30 гр.
- Соевый соус 100 мл.
- Горчица острая 1 ч.л.
- Приправа для моркови по-корейски 0.5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист пару штук
- Перец душистый горсть
- Вам понадобится:
- География блюда:Корейская
- Основной ингредиент:Язык свиной
- Тип блюда:Обед
Приготовление10 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Подготовить свиной язык.
Шаг 2 из 9
Отварить в воде с добавлением специй, лука, морковки и одного зубчика чеснока полтора часа. Если язык протыкается деревянной шпажкой без усилий, значит можно прекращать варку.
Шаг 3 из 9
В горячем виде он легко чистится, но я немного отвлеклась и пришлось аккуратно срезать шкурку и не много под язычки.
Шаг 4 из 9
Нарезать на тонкие кусочки.
Шаг 5 из 9
На мелкую терку натереть имбирь и чеснок.
Шаг 6 из 9
Добавить приправу для корейской моркови, соль и перец.
Шаг 7 из 9
Залить соевым соусом, добавить чайную ложку горчицы. Перемешать.
Шаг 8 из 9
Выложить кусочки языка. Накрыть пищевой пленкой. Отправить в холодильник на ночь.
Готово!
Подавать как самостоятельную закуску или дополнение к мясным тарелкам. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный рецепт, по-корейски очень вкусно!!! Почему-то звезды не работают.
8 декабря 2017 09:25
Ответить
Печёночный паштет с морковью и укропом
Хочу предложить очень вкусный печёночный паштет приготовленный из ку ...
03.06.2021, 07:30
the_dream
Салат из маринованной свеклы и куриной печени
Свекла хорошо сочетается со многими продуктами.Это незаменимый овощ ...
13.07.2015, 19:11
Вьюга
Куриная печень в нежном соусе
Этот рецепт не для детей, потому как печень готовится быстро, благод ...
22.08.2016, 23:20
Тория
Куриная печень с виноградом
Куриная печень с виноградом. Необычный рецепт, но очень вкусное блюд ...
23.10.2018, 14:56
lorik26
Салат из куриной печени
Предлагаю вашему вниманию вкусный и сытный салатик без майонеза. При ...
31.03.2021, 08:57
Yulia.
Паста с грибами и клецками из куриной печени
Паста с грибами и клецками из куриной печени с творогом и манной кру ...
30.01.2018, 17:02
lorik26
Паштет запеченный в духовке.
Рекомендую попробовать приготовить фирменный рецепт печёночного пашт ...
24.09.2015, 15:20
тамара агапитова
Куриная печень с фасолью и перловой кашей в сметане
Сытное блюдо на обед или ужин для любителей куриной печени. Я буду г ...
17.02.2015, 23:47
lorik26
Печеночный зельц
Очень вкусный зельц из куриной печени! ...
03.05.2013, 00:01
Елена Калинина
Паштет из куриной печени с печеными яблоками
В паштете из куриной печени с печеным яблоком небольшая горчинка печ ...
21.10.2019, 22:12
tanana