Крем-суп из брокколи и пекинской капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6654 раз
Крем-суп из брокколи, шпината, сельдерея и пекинской капустой. Суп можно приготовить за считанные минуты если у вас имеется куриный бульон. Можно приготовить на воде, но тогда лучше добавить еще сливочное масло.
Ингредиенты
- Брокколи 180-200 гр
- Сельдерей корневой 20 гр.
- Лук красный 0,5 шт.
- Сливки 70 мг.
- Бульон куриный 150 мл.
- Шпинат 1 кубик
- Капуста пекинская по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Брокколи
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Мелко нарезать лук и сельдерей. Жарим до мягкости на оливковом масле.
Шаг 2 из 6
Нарезать капусту - я использовала белую твердую часть капусты. Шпинат у меня замороженный, разобрать брокколи на мелкие соцветия.
Шаг 3 из 6
Высыпать к луку и сельдерею и обжарить в течении пару минут - огонь средний.
Шаг 4 из 6
Влить бульон и варить минут пять.
Шаг 5 из 6
Перебить все блендером, посолить, поперчить, добавить сметану и довести до кипения.
Готово!
Разлить по тарелкам и посыпать сухариками. Яйцо по желанию.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный лёгкий суп!
28 декабря 2017 22:36
Ответить
Шампиньоны с овощами на гарнир
Шампиньоны с овощами на гарнир. Хочу предложить вам не сложный рецеп ...
28.01.2022, 21:31
ihajse
Багетные гренки с грибами гриль и помидорами черри
Багетные гренки с грибами гриль и помидорами черри. Хочу поделиться ...
04.07.2017, 12:25
ihajse
Салат с шампиньонами и куриным филе
Предлагаю приготовить очень вкусный и сытный салатик из отварного ку ...
03.02.2022, 14:14
Yulia.
Салат из сырых шампиньонов с помидорами, брынзой и базиликом
Салат из сырых шампиньонов с помидорами, брынзой и базиликом - очень ...
20.07.2016, 19:38
Елена Калинина
Шампиньоны с морковью по- корейски
Предлагаю приготовить шампиньоны с морковью по- корейски. Очень вкус ...
30.09.2021, 22:15
the_dream
Хрустящие пирожки из слоеного теста с шампиньонами
Французское слоеное тесто делает дива. Оно всегда желанно для любой ...
29.04.2015, 22:49
nnoir
Маринованные шампиньоны в томатном соусе
Маринованные шампиньоны в томатном соусе. Если кто не пробовал такие ...
29.07.2019, 13:35
lorik26
Грибные шашлычки
Грибные шашлычки. Наверное это самый вкусный гарнир который только м ...
20.02.2019, 13:02
ihajse
Фаршированные грибы свининой
Фаршированные грибы свининой. Это горячая закуска может заменить вто ...
26.10.2017, 12:04
lorik26
Шампиньоны, запеченные в микроволновке (без масла)
Перед Вами быстрая, сочная и постная закуска из шампиньонов, пригото ...
11.03.2019, 12:52
ОльгаЧ