Жареная вырезка телятины маринованная с лимоном и имбирем
Понравился 1 повару
Просмотрен 5397 раз
Жареная вырезка телятины маринованная с лимоном и имбирем. Предлагаю Вам приготовить очень вкусное и сочное мясо как на ужин или обед так и праздничный стол. Приготовить его можно на сковороде или же духовке. Так же вкусно на мангале.
Ингредиенты
- Вырезка телятины 400 гр.
- Лимон 1/2 шт.
- Розмарин ветка
- Тимьян веточки 1 шт.
- Имбирь (корень) пару кусоч
- Масло оливковое 50 мл.
- Чеснок 4 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вырезка телятины
- Тип блюда:Ужин
Приготовление23 ч. 55 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления этого мясного блюда нам понадобится зачищенная телячья вырезка.
Шаг 2 из 7
Посыпать солью и смесью перцев.
Шаг 3 из 7
Переложить в пакет.
Шаг 4 из 7
Далее полить оливковым маслом, выложить свежие веточки трав, у меня тимьян и розмарин. Так же ножом подавить чеснок, нарезать кусочки лимона.
Шаг 5 из 7
Добавить тонко нарезанный корень имбиря. Закрыть пакет, отжать воздух. Хорошо перемешать. Мариновать сутки.
Шаг 6 из 7
По истечению времени выложить на сухую гриль сковороду. Обжарить с обеих сторон до готовности или любимой степени прожарки. Так же можно запечь в духовке.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Аппетитное мяско!
24 января 2018 00:38
Ответить
Ира, очень вкусно!!!
23 января 2018 21:49
Ответить
Спасибо, Лара!)))
23 января 2018 22:02
Ответить
Стейк в горчично-медовом маринаде
Вкусный и ароматный стейк из говядины в маринаде из горчицы, меда и ...
17.09.2014, 22:22
Oduvanchik
Стейк говяжий с овощами
Стейк из говядины на сковороде с овощами готовится быстро. Не нужно ...
23.10.2019, 23:13
Pearl
Мясо под шубой из зелени
Довольно интересное мясо запеченное под шубой из зелени и соевого со ...
22.09.2014, 23:21
Oduvanchik
Битки из говядины в меду
Медовые битки из говядины на оливковом масле.. ...
10.09.2014, 00:29
Oduvanchik
Стейк из говядины с яйцом
Говяжий стейк с яйцом это очень быстрый вариант сытного, вкусного и ...
29.10.2018, 23:01
tanana
Говядина с кровью в горчице
Вкуснейшее сытное мясо к ужину.
24.12.2014, 16:06
Oduvanchik
Жареный стейк из говядины с салатом из винограда
Жареный стейк из говядины с салатом из винограда и рукколы. Если у в ...
23.08.2019, 14:29
lorik26
Салат с острой печеной говядиной и виноградом
Вкусный и оригинальный салат из печеной говядины с виноградом. ...
17.09.2014, 22:43
Oduvanchik
Пот-о-фе
Пот-о-фе - это настоящая Французская классика. Очень простое в приго ...
14.04.2017, 16:15
lorik26
Острые говяжьи битки на решетке
Прекрасное острое мясо на решетке к ужину.. ...
11.09.2014, 14:22
Oduvanchik