Тушенка из свиных ребер
![фото рецепта: Тушенка из свиных ребер](/uploads/picture/800/0/2018-01/1517164348_img_7429yu.jpg)
- Ребра свиные 1.5 кг.
- Соль 2 ст. л
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Ужин
Для приготовления этого вкусного полуфабриката как тушенка я буду использовать свиные ребра. Порубить на не большие кусочки. Промыть.
![Фото приготовление рецепта: Тушенка из свиных ребер шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-01/1517163557_img_7342kl.jpg)
Соль соединить с перцем. На литровую банку нам понадобится 1 столовая ложка соли.
![Фото приготовление рецепта: Тушенка из свиных ребер шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-01/1517163669_img_7339k.jpg)
Разложить мясо по стерилизованным баночкам таким образом - слой мяса, не много соли и перца
![Фото приготовление рецепта: Тушенка из свиных ребер шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-01/1517163712_img_7340kl.jpg)
Продолжать наполнять банку до конца.
![Фото приготовление рецепта: Тушенка из свиных ребер шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-01/1517163708_img_7344.jpg)
У меня получилось две литровые баночки. Накрыть крышками.
![Фото приготовление рецепта: Тушенка из свиных ребер шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-01/1517163934_img_7350kl.jpg)
Разогреть духовку до 150 - 160С. На противень насыпать слой соли. Поставить наши баночки с крышками. Сверху обязательно тяжелый металлический груз. Томить 3 - 3.5 часа.
![Фото приготовление рецепта: Тушенка из свиных ребер шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-01/1517164038_img_7355j.jpg)
По истечению времени вынуть банки из духовки, закатать крышками.
![Фото приготовление рецепта: Тушенка из свиных ребер шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-01/1517164113_img_7396.jpg)
Накрыть теплым пледом и дать полностью остыть. Хранить в прохладном месте. Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Тушенка из свиных ребер шаг №8](/uploads/picture/800/0//2018-01/1517164276_img_7429yu.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно