Рагу из говядины с овощами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2645 раз
Рагу из говядины с овощами - это очень вкусное, сочное, сытное блюдо. В рагу кладется большое количество разных овощей и не забываем про специи. С ними вкус блюда станет намного богаче.
Ингредиенты
- Говядина мякоть 600 г
- Картофель 500 г
- Горошек зеленый 5 ст.л
- Морковь 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Помидор 2 шт
- Перец болгарский 2 шт
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вода 1,5 ст
- Хмели-сунели 1 ч.л
- Паприка 1 ст.л
- Перец красный жгучий 0,5 ч.л
- Шафран 2 ч.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 9
Мякоть говядины режем тонкими полосками. Кладем на разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 2 из 9
Добавляем мелко порезанный лук. Обжариваем на среднем огне 3-4 минуты.
Шаг 3 из 9
Добавляем специи: паприку, шафран, кориандр, красный острый перец, хмели-сунели.
Шаг 4 из 9
Перемешиваем.
Шаг 5 из 9
Наливаем вожу, накрываем крышкой и тушим 45-50 минут.
Шаг 6 из 9
Затем кладем порезанный картофель и морковь. Накрываем крышкой тушим еще 10 минут.
Шаг 7 из 9
Тем временем нарезаем болгарский перец и помидоры.
Шаг 8 из 9
Отправляем их в сковороду, кладем зеленый консервированный горошек. Солим, тушим еще 5 минут и все, выключаем плиту.
Готово!
Рагу готово, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснятина!!
29 января 2018 13:41
Ответить
Сорпа из баранины
Очень вкусное блюдо с ароматом барашка особенно придется по вкусу му ...
14.03.2014, 14:11
Oduvanchik
Кчуч из баранины
Кчуч из баранины и овощей. Это блюдо армянской кухни - жаркое из бар ...
30.09.2017, 18:59
lorik26
Дымлона в мультиварке
Дымлома – блюдо из томленых мяса и овощей. Многие о нём слышали, но ...
19.09.2015, 18:54
lorik26
Баранина с картофелем и виноградом
Сытное и ароматное блюдо! Отлично подходит для семейных ужинов, особ ...
11.11.2016, 13:27
Вьюга
Баранина, тушенная с сухофруктами и овощами
Сытный обед из баранины,очень ароматный от сухофруктов. ...
07.02.2014, 18:44
Вьюга
Долма с бараниной и телятиной
Классическая долма готовится из баранины с рисом и помидорами. В это ...
01.08.2017, 22:26
mnat
Шурпа
Вариант настоящей узбекской шурпы с бараниной. Если сделать все по р ...
15.11.2011, 10:47
belis07
Бараньи ребрышки с луком и пряностями
Представляю Вашему вниманию простое, но очень вкусное блюдо из баран ...
15.05.2017, 13:57
ОльгаЧ
Кислые щи с бараниной в мультиварке
Вкусные и наваристые щи из баранины в мультиварке придутся по вкусу ...
12.03.2018, 18:16
Evangelina
Шурпа по-татарски
Шурпа - это суп или мясной бульон который распространен на Востоке, ...
14.10.2015, 12:27
lorik26