Картофель фаршированный в микроволновке
- Картофель 4 шт.
- Колбаса 120 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр твердый 100 гр.
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень по вкусу
Картофель выбираем примерно одинакового размера, тщательно моем и прокалываем вилкой в нескольких местах. Кладем в любую подходящую емкость для приготовления в микроволновке, добавляем 50 мл воды и запекаем 12 минут на полной мощности.
Картофель немного остужаем и разрезаем вдоль на две равные части.
Аккуратно вынимаем середину при помощи ложечки.
Добавляем к картофельной массе сливочное масло и разминаем ее вилкой.
Добавляем сюда же нарезанную кубиками колбасу.
Натертый на крупной терке репчатый лук.
И натертый сыр. Сыр подойдет любой, который хорошо плавится.
Добавляем к начинке соль и перец по вкусу и тщательно все перемешиваем.
Наполняем готовой начинкой картофельные половинки. Отправляем фаршированный картофель в микроволновую печь на 10 минут.
Перед подачей посыпаем свежей зеленью.
Блюдо очень вкусное, сытное и ароматное! Подаем с любимым соусом или свежими овощами. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
